Name: 가마솥 무굴밥
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 은행; 대추; 무채; 느타리버섯; 약밤; 굴 1근; 간장 5; 매실즙 2; 생강즙 1; 고추가루 1; 참기름 1; 대파

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시연맘

가마솥 무굴밥

가마솥에 어떤 요리를 해먹을까 하다가~ 영양 가득한 무굴밥을 만들어 보았어요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

집에 있는 재료들 준비해 주세요.

굴은 굵은소금 넣고 살살살 씻어주었어요.

체에 바쳐서 물기는 빼주세요

충분히 불려진 쌀이라 물은 쌀보다 약간 좀더 넣고 무채깔고 느타리버섯올리고 은행,밤,대추 모두 올려주었어요.

그리고 그 위에 굴을 듬뿍 올려주세요

뚜껑덮고 센불로 놓고 끓여주세요

끓기시작하면 중불로 불을 줄여주세요

간장 5,매실즙 2,생강즙1,고추가루1,참기름1,대파 ( 숟가락계량 ) 요렇게 넣고 잘 섞어서 양념장도 준비해 주세요!!

마지막에 불을 끈후 3분간 뜸을 드리고 불을 껐어요!

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등록일 : 2011-03-16 수정일 : 2015-08-14

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시연맘

http://blog.naver.com/tuddl22

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