비타민 C가 풍부하고 상큼하게 즐기는 딸기샐러드

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풀향기

비타민 C가 풍부하고 상큼하게 즐기는 딸기샐러드

비타민C가 풍부한 딸기와 새싹채소 그리고 상큼한 딸기드레싱으로 딸기샐러드를 만들어서 아침 밥상에 올리니 새콤달콤한 드레싱과 딸기, 채소가 잘 어우러져 상큼하니 맛이 좋아요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

딸기
10개 구매
새싹채소
20g 구매
치커리
약간 구매

[양념]

플레인요구르트
100g 구매
딸기
4개 구매
매실액
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매

노하우

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 치커리 손질법

▶ 치커리 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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딸기는 흐르는 물에 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 제거해 줍니다. 딸기는 껍질이 얇아 상하기 쉬우므로 흐르는 물에 가볍게 씻는 게 좋아요.

치커리와 새싹채소는 흐르는 물에 씻은 후 치커리는 먹기 좋은 크기로 뜯어 주고 새싹채소는 체에 밭쳐 물기를 제거해 줍니다.

분량의 딸기드레싱 재료 플레인요구르트와 딸기, 매실액, 올리고당을 믹서기에 갈아 줍니다.

딸기는 꼭지를 제거하고 저며 썰어 줍니다.

접시에 딸기를 돌려 담고 가운데 치커리와 새싹채소를 담아 줍니다.

5의 딸기드레싱을 뿌려 냅니다.

딸기샐러드 관련 상품

등록일 : 2011-03-11 수정일 : 2015-07-29

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/swjun15

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