갓김치

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^^

갓김치

갓(30cm 길이 한단)은 물(3컵)에 굵은소금(1/2컵) 녹인 물 넣어 2시간 정도 절이고.. ^^
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절이는 동안 물(2컵)에 찹쌀가루(3) 넣어 끓여서 찹쌀풀 만들어 식히고.. ^^
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찹쌀풀에 고춧가루(8), 까나리액젓(6), 굵은소금(1),

설탕(2), 다진마늘(3), 생강가루(0.5) 넣고.. ^^
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절인 갓, 쪽파(3줌) 넣어 살살 버무리고 마무리.. ^^
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짜잔.. 나물이표 갓김치 완성.. ^^
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http://www.namool.com/

등록일 : 2005-10-10 수정일 : 2005-10-10

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더워도 푸르름 속에 있으니 좋구나~ 2024-11-22 21:54:07

동치미 담그고 갓이 남아 레시피 찾던중 보기에 먹음직스러워 따라 해 봤어요

alines1225 2016-04-30 06:37:04

막절였는데... 맛은 좋아요. 담그기 쉽고 간편해서 처음인데도 맛이 좋아요! !!

행복한 전진~* 2020-01-19 02:56:29

잔파가 신의 한수였네요!!쵝옵니당!!

댓글 6

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