블루베리호빵

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카푸치노

블루베리호빵

단팥이 듬뿍 들어가 달콤함이 가득한 겨울간식으로 좋은 색다른 블루베리호빵이랍니다~

4인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

현미쌀가루
400g 구매
설탕
2큰술 구매
인스턴드라이이스트
1작은술 구매
소금
1/2작은술 구매
블루베리파우더
1작은술 구매
포도씨유
2큰술 구매
따뜻한우유
200ml 구매
으깬단팥
200g 구매
통단팥
100g 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 포도씨유 조리법

조리순서Steps

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제빵기에 현미쌀가루,이스트,설탕,소금,블루베리파우더를 넣고 섞은후에 따뜻한우유를 넣고 섞어주세요. 반죽이 한덩이가 되면 포도씨유를 넣고 반죽코스로 돌려주세요

반죽을 8등분해주시고 으깬팥과통팥을 섞어 동그랗게 만들어주세요. 유산지를 깔고 호빵을 30분 발효해주세요

반죽을 납작오목하게 만든후에 팥을 넣고 잘 오므려주신후에 김오른 찜통에 10~15분 쪄주세요

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등록일 : 2011-01-20 수정일 : 2015-07-21

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