Name: 블루베리호빵
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 현미쌀가루 400g; 설탕2큰술; 인스턴드라이이스트 1작은술; 소금 1/2작은술; 블루베리파우더 1작은술; 포도씨유 2큰술; 따뜻한우유 200ml; 으깬단팥 200g; 통단팥 100g

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카푸치노

블루베리호빵

단팥이 듬뿍 들어가 달콤함이 가득한 겨울간식으로 좋은 색다른 블루베리호빵이랍니다~

4인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

현미쌀가루
400g 구매
설탕
2큰술 구매
인스턴드라이이스트
1작은술 구매
소금
1/2작은술 구매
블루베리파우더
1작은술 구매
포도씨유
2큰술 구매
따뜻한우유
200ml 구매
으깬단팥
200g 구매
통단팥
100g 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 포도씨유 조리법

조리순서Steps

제빵기에 현미쌀가루,이스트,설탕,소금,블루베리파우더를 넣고 섞은후에 따뜻한우유를 넣고 섞어주세요. 반죽이 한덩이가 되면 포도씨유를 넣고 반죽코스로 돌려주세요

반죽을 8등분해주시고 으깬팥과통팥을 섞어 동그랗게 만들어주세요. 유산지를 깔고 호빵을 30분 발효해주세요

반죽을 납작오목하게 만든후에 팥을 넣고 잘 오므려주신후에 김오른 찜통에 10~15분 쪄주세요

블루베리호빵 관련 상품

등록일 : 2011-01-20 수정일 : 2015-07-21

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