알록달록 샤브레초코볼쿠키

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카푸치노

알록달록 샤브레초코볼쿠키

바삭 달콤한 샤브레쿠키입니다.

6인분 이상 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

박력쌀가루
120g 구매
달걀노른자
1개 구매
초코볼
적당량 구매

[양념]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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크림화된 버터에 슈거파우더를 넣고 섞어주신 후에 실온에 놓아둔 달걀노른자를 넣고 잘 섞어주세요

미리 체처둔 박력쌀가루와 코코아가루를 넣고 칼로 자르듯 잘 섞어주신 후에 비닐봉투에 넣고 사각이나동그랗게 만들어 냉동실에 30분에서 1시간정도 놓아주세요.

냉동실에서 꺼낸 반죽을 0.5cm 두께로 자른 후에 오븐팬에 놓고 초코볼을 콕콕 박아주신 다음 오븐170도 10~12분 구워주세요.

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등록일 : 2010-12-29 수정일 : 2015-07-31

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