Name: 고소한 검은깨 머핀
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 박력분 75g; 검은깨 15g; 버터 60g; 설탕 60g; 달걀 1개; 베이킹파우더 1/2작은술; 우유 1큰술

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정민맘

고소한 검은깨 머핀

매주 수요일은 정민양 학습지쌤이 오시는 날이라 쿠키나 머핀을 굽곤 하는데 지난 주엔 딱히 만들 것도 없고 해서 냉장고에서 굴러 댕기던 검은깨를 머핀에 넣어 봤지요.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

박력분
75g 구매
검은깨
15g 구매

[양념]

버터
60g 구매
설탕
60g 구매
달걀
1개 구매
베이킹파우더
1/2작은술 구매
우유
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

실온의 말랑한 버터에 설탕을 조금씩 넣고 섞어 주신 후 실온의 계란을 넣고 섞어 주세요.

미리 갈아놓은 검은깨와 가루류를 체에 내려 섞어 주세요. (검은깨는 밀가루와 함께 갈아 주시면 잘 갈아져요.) 가루가 안 보일 때쯤 우유를 넣고 반죽을 완성해 주세요.

머핀틀에 반죽을 담고 180도로 예열한 오븐에서 23~25분 가량 구워 주세요. (오븐의 화력에 따라 시간이 달라져요.)

오븐

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등록일 : 2010-10-14 수정일 : 2015-08-06

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레시피 작성자About the writer

정민맘

http://blog.naver.com/001212jm

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