구수한 청국장찌개 만들기

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시연맘

구수한 청국장찌개 만들기

구수한 향이 솔솔~ 맛있는 청국장찌개 레시피를 소개합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 바지락 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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냉장고에 있는 재료들 다 꺼내주세요. 작게 잘라서 준비해 주세요.

바지락도 물에 담가서 준비합니다.

멸치 7마리, 물 2컵, 쌀뜨물 2컵 넣고 육수를 만듭니다.

육수가 완성되면 신김치, 김치국물 약간, 돼지고기를 넣고 끓여주세요.

바지락도 넣고 끓여주세요.

청국장을 넣어주세요.

한번 끓인 후 준비된 버섯, 두부를 넣어주세요.

다 끓었으면 마무리로 고추, 대파, 다진마늘 0.5 넣고 한소끔 끓이면 끝입니다.

청국장찌개 관련 상품

등록일 : 2010-10-13 수정일 : 2015-07-27

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http://blog.naver.com/tuddl22

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