맛난용성양파가 왔으니~

용성양파 얘기는 양파김치에서

양파만 가지고 만드는 양파볶음 2가지

간장 & 고추가루

재료가 양파만있으면 돼~

재료 착하구요~

만드는 법 착하구요~

누구나 좋아할 양파볶음이랍니다.

간장양파볶음 & 고추가루양파볶음

양파볶음

간장을 넣은 양파볶음

양파볶음

고추가루를 넣은 양파볶음

만들기

간장양파볶음 : 용성양파200g(큰건 1개, 작은건 2개),포도씨유1T, 간장1t, 파1t, 통깨1t

고추가루양파볶음 :용성양파200g(큰건 1개, 작은건 2개), 포도씨유1T, 고추가루1t,소금1/2t, 식초1/2t  ,파1t, 통깨1t

용성양파

식중독예방,고혈압,고지혈증,혈관성치매,뇌출혈,뇌경색,뇌졸증예방, 

전립선 예방, 피부미용,백내장 예방

양파에서 우유빛 물이 나와요~

칼에 묻어서 뭔가 했더니~ 양파에서 나오네요~

아마도~ 맛난 성분일것 같아요~

용성양파가 다르긴 다른가봐요~ㅎㅎ

간장양파볶음

양파는 반을 잘라~ 꼭지부분을 잘라내야 채를 썰면 낱낱이 떨어져요~

채를 너무 얇지않게 써세요~

낱낱이 잘 썰어졌어요~

양파가 매운맛이 있으면 물에 잠깐만 담갔다가 체에 받쳐요~

1. 팬에 기름을 두르고~

2. 양파를 볶는다

3. 중간불에서 맑게볶아요~ 5분정도

4. 간장을 넣고 볶다가 파를 넣고 통깨로 마무리

볶다가 기름이 모자르면 물을 조금만 넣으세요~

부드럽게 볶아진답니다.

식초를 조금 넣어도 좋답니다.

볶으면 양파에서 단맛이나와 맛있어진답니다.

짜장면집을 지나다 보면~ 아주 맛난 냄새가 나지요~

고게 바로 요~ 양파 볶는 냄새랍니다.

고기하나 안 넣어도 아주 맛난 반찬이랍니다.

부드럽고 맛난 양파볶음

아이들 이유식반찬으로도 좋고~

비빔밥위에, 칼국수위에 넣어도 아주 좋은 양파볶음

고추가루 양파볶음

양파를 반갈라 꼭지를 잘라내고 너무 얇지않게 채썬다

양파가 매우면 물에 잠깐 담갔다가 체에 받친다

1. 팬에 기름을 두르고

2. 양파를 볶는다

3. 중불에 뭉근히 양파가 맑아질 때까지 5분이상 볶는다.

4. 고추가루,소금을 넣고 볶는다

5. 파를 넣고

6. 식초를 넣고 통깨로 마무리

식초가 들어가 느끼하지않고 개운한 맛이 납니다.

고추가루양은 식성에 따라 가감하세요~

마늘을 넣어도 좋아요~

고추가루 양파볶음

달큰하며~ 맛난 양파볶음

따땃한 밥에 올려도 좋고~

비빔밥에 올려도 굿~

두가지 양파볶음

차게 냉장보관했다가 먹어도 맛나답니다.

점심에 양파김치와 함께 두가지 다~ 먹었다지요~

두개다 맛난 맛이랍니다.

오늘저녁~ 만들어보세요~

하얀것? 빨간것?

어느것 드실래요?

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전 둘다~ㅎㅎ

행복한 월요일되세요~

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