고추장아찌

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고추장아찌

물(4컵)에 굵은 소금(2/3컵) 섞어서 풋고추(20개)를 담가 실온에서 일주일 삭히고.. ^^

일주일 후에 진간장(1/2컵), 고춧가루(1/4컵), 설탕(2),

다진파(1), 다진마늘(0.5), 생강가루(0.3) 섞어 양념장 만들고.. ^^.

삭힌 고추 넣어 버무리고 마무리.. ^^

짜잔.. 나물이표 고추장아찌 완성.. ^^

.

등록일 : 2005-08-30 수정일 : 2005-08-30

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댓글 3

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