Name: 백김치치즈카레돈가스롤
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돈가스용 돼지고기 500g; 백 김치 200g; 밀가루 1컵; 빵가루 1컵; 카레가루 2큰술; 달걀 2개; 허브솔트 적당량; 슬라이스치즈나 모짜렐라치즈 적당량; 우스터소스 3큰술; 케첩 1큰술; 다진양파 4큰술; 올리고당 1큰술; 전분 1작은술 (이나 밀가루); 물 1컵; 치킨스톡 1개; (닭고기육수)버터 20g

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카푸치노

백김치치즈카레돈가스롤

향긋한 카레향과 담백한 백김치 고소한치즈의 만남~~백김치치즈카레돈가스롤입니다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

백김치를 소를 털어내고 물기를 짜서 준비해주시고 돈가스용돼지고기에 허브솔틀르 약간씩 뿌려주신후에 밀가루를 앞뒤로 묻혀주세요.

밀가루를 묻힌 돼지고기에 백김치를 돼지고기 크기에 맞게 잘라 올린후에 슬라이스치즈를 올린다음 돌돌 말아주세요.

돼지고기에 백김치를 올리고 모짜렐라치즈를 올린후에 돌돌 말아 양입구쪽을 이쑤시개롤 꽂아주세요.

달걀을 잘 풀어 달걀을 입힌후에 비닐봉투에 빵가루,카레가루를 섞어 골고루 묻혀주세요.

기름에 튀겨주시면 됩니다.

냄비에 버터를 넣고 다진적양파를 넣고 볶아주신후에 우스터소스,케첩,올리고당,물을 넣고 치킨스톡을 넣고 보글보글 끓여주신후에 밀가루를 넣고 걸죽해질때까지 조려주세요.

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등록일 : 2010-07-06 수정일 : 2019-01-25

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