Name: 코코넛딸기튀김
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 딸기 10개; 소금 1작은술; 전분 약간; 코코넛채 약간; 달걀흰자 1개분; 튀김가루 1큰술; 얼음 3-4개; 꿀 약간

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카푸치노

코코넛딸기튀김

상큼달콤한 코코넛딸기튀김입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

딸기
10개 구매
소금
1작은술 구매
전분
약간 구매
코코넛채
약간 구매

[튀김반죽]

달걀흰자
1개분 구매
튀김가루
1큰술 구매
얼음
3-4개 구매

[양념]

꿀
약간 구매

노하우

조리순서Steps

딸기는 소금물에 씻어주신후에 키친타올로 물기를 제거해주세요.

볼에 튀김가루,달걀흰자,얼음을 넣고 대충 섞어주시고 전분가루를 딸기에 입혀주세요. (너무많이 섞으면 점성이 생겨서 바삭함이 덜해지니깐 대충 섞어주세요^^)

딸기를 튀김반죽에 넣은후에 높은온도의 기름에 30초정도 바삭하게 튀겨주세요. 튀긴딸기를 접시에 담고 꿀을 뿌린후에 코코넛채를 올려 맛나게 드시면 됩니다.

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등록일 : 2010-04-23 수정일 : 2016-02-11

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