웰빙다이어트식 묵샐러드

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카푸치노

웰빙다이어트식 묵샐러드

부드럽고 탱글한 묵과 달래간장이 만난 웰빙 묵샐러드입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
200g 구매
베이비채소
적당량 구매
방울토마토
5-6개 구매
오이
1/5개 구매

[양념]

다진달래
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
고추가루
1작은술 구매
올리고당
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
통깨
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 달래 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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달래를 잘게 썰어 준비한 후에 달래 간장 드레싱재료를 볼에 넣어 섞어 준비해주세요.

베이비채소는 찬물이나 얼음물에 담갔다가 체에 걸러 물기를 빼주세요. 오이는 적당히 썰어주시구요.

방울토마토는 깨끗이 씻어 반 썰어 준비해주세요. 묵은 1*2cm크기로 썰어 준비해주세요. 접시에 베이비채소, 오이, 방울토마토를 담고 묵을 올린 후에 달래간장드레싱을 뿌려주세요.

묵샐러드 관련 상품

등록일 : 2010-04-07 수정일 : 2015-08-26

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레시피 작성자About the writer

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

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