Name: 홍게 맛있게 찌는 법
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 홍게; 굵은소금; 소주 조금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

33,885

딸기

홍게 맛있게 찌는 법

신랑이 홍게를 사왔어요~ 한박스 25마리~ ㅎㅎㅎ 제가 게를 무지 좋아하는데 산골로 이사오면서 잘 접하지 못하거든요. 그래서 깜짝 선물로 사왔대요~^^ 게가 살아서 거품을 부글부글 올리고 있었어요 ㅎㅎㅎ생각보다 살이 통통하니 잡짜름한게 아주 맛있었어요~

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

홍게
구매
굵은소금
구매
소주
조금 구매

노하우

▶ 게 손질법

▶ 게 조리법

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

1. 찜솥에 물을 붓고(게가 물에 닿지않게) 소금과 소주를 약간 넣고 끓입니다.

2. 미지근한 물에 게를 잠깐 담궈 홍게를 죽입니다(미안하지만 ㅠㅠㅠ)

3. 찜솥의 물이 끓으면 홍게를 배가 위로 오게 해서 센불에서 20분간 찝니다.

4. 불을 끄고 15분 동안 뜸을 들입니다. 이때 중요한 것!!! 절대로 뚜껑을 열면 안됩니다.

: 홍게는 사와서 빨리 먹지 않으면 시간이 지날수록 살이 말라서 나중엔 먹을게 없어요~소주를 넣고 찌면 비릿내도 안나고 맛있어요 ㅎㅎㅎ

등록일 : 2010-04-03 수정일 : 2016-06-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

배추김치 맛보장 레시피

1

고소하고 맛있는 간단 겉절이 김치, 배추 겉절이, 알배기 배추 김치,

hancy002

4.9(58)
2

아주 마구마구 맛있게 배추김치

팬이맘

5.0(43)
3

고구마 먹을때 찰떡 궁합인 달근한 무 넣고 만든 배추 물김치

배고픈엄마

4.9(41)
4

배추김치

예쁜성준맘

4.8(25)

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(136)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(84)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(29)

밀푀유나베 맛보장 레시피

삼치조림 맛보장 레시피

1

삼치조림 감자넣고 맛있게

탁주부

4.9(64)
2

인기반찬 삼치 조림 만들기 ,, 간장소스로~

스카이윤

4.8(23)
3

삼치조림 무를 넣어 더 맛있는 삼치무조림

율맘써니

5.0(17)
4

아이 반찬 만들기 삼치간장조림

8월의밤

4.9(16)

골뱅이무침 맛보장 레시피

1

실패없는 골뱅이무침

스라마미

4.9(394)
2

【10분안에 근사한 메인메뉴】새콤달콤 골뱅이무침 만들기~

조밍키♥

4.9(213)
3

골뱅이무침 매콤한 골뱅이소면 간단하게 만들어먹쥬

엘린84

4.9(31)
4

골뱅이무침 양념장 만들기 엄지척

판교댁쏭아

4.9(30)

볶음우동 맛보장 레시피

1

청양고추를 넣어서 매콤한 볶음우동, 쉽게 만들기

SUNAAA

4.9(78)
2

해물볶음우동 만들어봤어요.

바겨사

4.9(58)
3

자투리채소를 이용한 백종원 볶음우동 ( 야끼우동)레시피

gojasmin

4.8(44)
4

해물볶음우동

도마와칼이쓰마

4.8(32)

또띠아 맛보장 레시피

1

자취요리<닭가슴살또띠아>

초코콩

4.8(19)
2

백종원 또띠아 따라잡기~^^

쉬즈블루

4.9(12)
3

단짠단짠 초간단 맥주안주! '갈릭베이컨 또띠아'레시피

뽀유TV

5.0(12)
4

<노오븐> 바삭바삭 달콤한 간식 바나나 또띠아 만들기

따봉이kitchen

5.0(8)

짜장떡볶이 맛보장 레시피

1

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

롱만이

4.9(118)
2

짜장떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 만들기

꽃청춘이주부

4.8(22)
3

간단간식 짜장떡볶이

열려라쿡

4.9(17)
4

짜장떡볶이 만들기

v쭈양v

4.9(10)

치즈밥 맛보장 레시피

1

밥 한술 뜰때마다 치즈가 쭈~욱! 치즈밥♥

만개의레시피

4.8(34)
2

부드럽고 먹기 좋은 닭다리살 치즈밥

아름다울가

4.7(26)
3

만두치즈밥 , 전자렌지 하나로 간편하게 5분완성 한끼 :)

달콤한꿀호떡

4.9(19)
4

여고앞 추억의 분식, 매콤달콤~ '치즈밥'

하나미

4.8(9)

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(101)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

4.9(36)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(24)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

홍게 맛있게 찌는 법

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피