Name: 핫도그빵
Total time: 120 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 제빵용 쌀가루 140g; 우리백밀가루 중력분 60g; 인스턴트 드라이이스트 1ts; 설탕 25g; 소금 3g; 물 150ml; 식물성유지(해바라기씨유) 10g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,701

여날이

핫도그빵

오늘은 엄마께서 드시고 싶다는 핫도그빵을 만들었어요. 만들어서 샌드위치두 해 먹구, 쨈이랑 크림치즈를 발라 먹기도 하구 그랬답니다

6인분 이상 120분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

먼저, 믹싱볼에 재료를 넣고 반죽을 하는데요, 가루류에 인스턴트 드라이이스트, 소금, 설탕을 각각 넣고 섞은 다음 믹싱기의 가장 낮은 단계에서 물을 넣고, 재료가 어느정도 섞이면 식물성유지(해바라기씨유)를 넣어 얇은 글루텐 피막이 생길 때까지 믹싱합니다. 반죽을 기름칠한 볼에 담고 비닐을 덮어 1차 발효를 30분간 한 다음

76g씩 분할해 둥글리기 하고 실온에서 중간발효를 15분간 합니다.

중간발효가 끝난 반죽을 밀대로 길쭉하게 밀어

사진처럼 성형을 한 다음,

2차 발효를 30분간 해줍니다. 오븐팬에 팬닝하고 190도로 예열한 오븐에서 15~20분간 노릇하게 구워주세요.

오븐

다 구워나온 빵은 계란물칠을 해주면 더 먹음직스러워 보인답니다. 핫도그빵이 다 만들어졌어요. 노릇 노릇 잘 구워져 나온데다가 계란물칠을 해서 반질 반질 윤이 나죠. 다 식은 핫도그빵은 취향에 따라 쨈이나 버터, 크림치즈를 발라 먹어도 되구요. 부드럽고 모양이 길쭉해 긴 소시지를 넣은 샌드위치를 만들기에도 적당하답니다.

핫도그빵 관련 상품

등록일 : 2010-04-01 수정일 : 2015-11-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(140)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(88)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(30)

닭볶음탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 진짜진짜 황금레시피 알려 드려요~~^^

주부9단요리톡톡

4.9(2,428)
2

닭볶음탕 황금레시피, 밖에서 사 먹는 닭도리탕 맛을 집에서 내봤어요 ~

뽕림이

4.9(936)
3

닭볶음탕 (닭도리탕)!! 따라하면 성공하는, 마이쏭레시피~!!

마이쏭

4.9(324)
4

닭볶음탕 황금레시피! 바로이맛이지~(간장닭볶음탕)

엘린84

4.9(201)

나물무침 맛보장 레시피

1

봄을 기다리는 돈나물무침

마론인형2

4.9(16)
2

고추잎나물무침 간단하게 나물무침해서 밥한공기

윤수학

5.0(12)
3

향긋한 곰취나물무침

동주

5.0(8)
4

눈개승마 (삼나물) 나물무침

해피송가네

5.0(7)

감자채전 맛보장 레시피

1

백선생 레시피, 겉은 바삭 속은 쫀득한 감자채전 만들기

뽕림이

4.9(265)
2

감자전 만드는법 백종원 레시피로 만든 감자채전

요리하는아내

5.0(30)
3

바삭한 감자채전 만들기

푸름이맘혀니

4.9(27)
4

여름제철 감자요리/간단 브런치로 좋은 계란 감자채전

쿡따라

5.0(23)

차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피

1

술쟁이 박나래가 알려주는 초간단 술안주!! 차돌박이숙주볶음

만개의레시피

4.9(222)
2

차돌박이숙주볶음 박나래도 인정한 술안주

달콤하게

4.9(172)
3

간단한 차돌박이 요리, 차돌박이 숙주볶음

메이플대니얼

4.9(30)
4

초간단 맛있는 차돌박이 숙주볶음 만들기

예쁜나무숲

4.9(13)

조림 맛보장 레시피

1

달콤 짭조름♡ 떡 베이컨 간장조림♡

요블리

4.9(109)
2

국물이 자박자박한 연두부조림

yejib1112

4.9(20)
3

임면수조림 맛있는 생선조림 만드는법

혀니ㅋ

5.0(9)
4

감자조림

가시코스모스

5.0(8)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(217)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(160)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(37)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

또띠아 맛보장 레시피

1

자취요리<닭가슴살또띠아>

초코콩

4.8(19)
2

백종원 또띠아 따라잡기~^^

쉬즈블루

4.9(12)
3

단짠단짠 초간단 맥주안주! '갈릭베이컨 또띠아'레시피

뽀유TV

5.0(12)
4

<노오븐> 바삭바삭 달콤한 간식 바나나 또띠아 만들기

따봉이kitchen

5.0(9)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,595)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(449)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(212)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(196)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(115)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

핫도그빵

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피