꽃빵과 어우린 영양잡채 만들기

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쟁이

꽃빵과 어우린 영양잡채 만들기

냉장고에 식재료가 어중간하게 있을때 모아서 잡채를 만들어 꽃빵과 어울려 주면 근사한 간식이 될수 있답니다!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

크래미
1줄 구매
당근
1/2개 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
대하
3마리 구매
물 오징어
1/2마리 구매
돼지고기
1줌 구매
꽃빵
6개 구매
소금
구매
후추
약간 구매

[고기, 오징어 밑간]

간장
0.5큰술 구매
매실엑기스
0.5큰술 구매
마늘
구매
생강즙
0.5큰술 구매
굴소스
구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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재료는 비슷한 크기로 채를 썰어 주시고 대하는 쪄서 껍질 벗겨 주세요.

꽃빵은 찜솥에 한번 뎁혀 주는 정도로 익혀 주시면 됩니다.

오징어와 고기는 밑간 해놓아 주세요.

채썬 채소들은 소금,후추 약간씩 뿌려서 각각 볶아주세요. 같이 볶으면 색깔도 안 이쁘고 각각의 맛도 살릴수가 없어요.

오징어를 잘 볶아주세요.

고기도 잘 볶아주세요.

그런 후 볼에 모든 익힌 재료와 맛살, 새우도 같이 넣고 훌훌 섞어서~ 접시에 담아내시면 됩니다~

잡채 관련 상품

등록일 : 2010-03-06 수정일 : 2016-02-12

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http://blog.naver.com/made55

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