더덕무침

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쟁이

더덕무침

더덕은 산삼에 버금 가는 약효가 있다고 해서 사삼이라고도 한다지요~ 영양 가득한 더덕을 이용하여 맛있게 더덕무침을 만들어볼게요!

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

더덕
구매

[양념]

고추장
2.5스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
매실엑기스
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
토마토간거
4스푼 구매
올리고당 이나 꿀
2스푼 구매

노하우

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조리순서Steps

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먼저 양념장 재료를 고루 섞어서 만들어 놓고

껍질 벗긴 더덕을 편으로 썰어서 방망이로 살살 두드려 찢어 놓으세요. 방망이로 두드리면 잘 찢어져요.

양념장에 무치기만 하면 되죠.

더덕무침 관련 상품

등록일 : 2010-03-06 수정일 : 2015-09-10

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/made55

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