새롭게 즐기는 떡볶이 그라탕

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만두

새롭게 즐기는 떡볶이 그라탕

새롭게 즐기는 떡볶이 그라탕

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡
250g 구매
어묵
2장 구매
육수
4.5컵 구매
새송이버섯
1.5개 구매
양파
1/2개 구매
양배추
3장 구매
대파
1/4개 구매
피자치즈
40~50g 구매
슬라이스치즈
1장 구매

[양념]

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 육수 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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대파는 어슷썰고 버섯, 양파, 양배추는 깨끗이 씻어 한입크기로 썰어둡니다. 고추장 양념을 만들어주세요.

멸치, 다시마 등을 넣고 육수를 우려내 체에 걸러 준비해요. 육수4컵 반을 넣고 양념장을 고루 푼 뒤 한소끔 끓으면 떡을 넣어주세요.

어느정도 졸아들고 농도가 나면 대파를 제외한 재료들을 모두 넣고 끓여요. 마지막으로 대파를 넣고 불에서 내립니다.

그라탕기에 떡볶이를 담고 피자치즈를 양껏 올려요.

떡볶이그라탕 관련 상품

등록일 : 2010-02-28 수정일 : 2015-07-30

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요리 후기 1

allisa 2017-07-05 15:44:04

레시피대로했더니 너무 맛있었어요. 감사해요.

댓글 6

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