감자구이 만들기

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조제

감자구이 만들기

맥주안주에 어울리는 홀그레인머스타드 소스를 곁들인 감자구이 만들기입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자 작은크기
2개 구매

[양념]

올리브오일
1큰술 구매
버터
1큰술 구매
소금
2꼬집 구매
후춧가루
약간 구매

[홀그레인머스타드 소스]

홀그레인머스타드
1큰술 구매
올리브오일
2큰술 구매
화이트와인비네거 or 사과식초 레몬즙
1작은술 구매
꿀
1작은술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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감자를 회전채칼로 편하게 돌려 실처럼 만들어주세요.

채썬 감자에 소금,후추,올리브오일,버터를 넣고 버무려 주세요.

젓가락으로 돌돌말아 모양을 만들어주세요.

호일 위에 올려주세요.

200도로 예열한 오븐에 20분간 구워주면 됩니다.

홀그레인머스타드 소스는 분량데로 섞어주시면 되구요.

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등록일 : 2010-02-23 수정일 : 2016-01-27

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댓글 9

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