하트 초콜릿 장식 만들기 & 머핀 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,306

상품목록

빵스타일

하트 초콜릿 장식 만들기 & 머핀 만들기

직접 만드는 하트 초콜릿 장식 만들기오 머핀 만들기입니다.

4인분 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

설탕
50g 구매
식물성오일
30g 구매
우유
70g 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

계란은 볼에 넣어 중탕으로 해서 풀어줍니다.

어느 정도 풀어지면 계량한 설탕의 1/3의 양을 넣어 거품 내줍니다. 설탕이 녹고 거품의 크기가 적고 고르게 변합니다.

나머지 설탕도 두 번에 나누어 넣어 줍니다. 거품을 낼 때 계란 반죽에 주름 모양이 유지될 정도가 될 때까지 거품 내줍니다

반죽을 그리듯 떨어뜨려 보아 모양이 어느 정도 유지되면 완성이에요.

식물성 오일을 넣어 주걱으로 바닥을 긁어내듯 섞어줍니다.

우유를 넣어, 이것도 주걱으로 바닥을 긁어내듯 섞어줍니다.

체에 친 박력분, 베이킹파우더를 넣어 주걱으로 섞어줍니다. 반죽의 거품이 꺼지지 않게 신중하게 주걱으로 살살 바닥을 긁어내듯 섞어줍니다. 계란거품에 밀가루를 넣게 되면 계란거품에 큰 무리를 주게 되므로 신중하지만 빠르게 작업해줍니다. 머핀틀에 넣어 반쪽으로 자른 쿠키를 살짝 찔러 줍니다. 짤주머니를 사용 하시면 머핀틀에 넣기 편하답니다. 만약 짤주머니가 없으시면 깨끗한 비닐봉투에 넣어 한쪽 모퉁이를 짤라서 사용하셔도 편리해요. 180도로 예열된 오븐에 넣어 20분 구워줍니다. 시간과 온도는 오븐에 따라 달라질 수 있으니 머핀 상태를 보아가며 구워주세요. 이렇게 구워진 머핀은 머핀틀과 함께 가볍게 쇼크를 주고 (2센티 높이 정도에서 가볍게 떨구어줍니다) 머핀틀에서 꺼내 식힘망에 올려 식혀줍니다.

초코펜은 따뜻한 물(약 50도 정도)에 넣어 녹여줍니다. 녹여진 초코펜을 유산지에 V자를 그려줍니다. 처음엔 힘을 주어 초코액을 짜주다가, 힘을 빼주면서 V자의 왼쪽부분을 그립니다. 나머지 V자의 오른쪽부분도 같은방법으로 그려주면, 초콜릿액이 서로 붙어서 자연스러운 하트 모양이 된답니다. 사용중 초코펜이 굳어져서 안나오면, 다시 뚜껑을 닫고 따뜻한 물에 넣어서 녹여 사용해주심 되어요.

거기에 스프링클을 올려주면 스프링클은 초콜릿액이 조금 굳어지면 올려주세요 그래야 스프링클이 초콜릿액에 가라앉지 않아요.

색색의 하트 초콜릿 장식 완성이에요.

하트 모양으로 만든 초콜릿은 뒷면에 초콜릿을 발라 머핀에 붙여주세요. 확실히 붙여주어야 움직여도 떨어지지 않아요.

하트초콜릿머핀 관련 상품

등록일 : 2010-02-14 수정일 : 2015-09-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 14

불고기전골 맛보장 레시피

1

백종원 소불고기 전골 레시피, 따뜻한 국물요리 ♥

뽕림이

4.9(117)
2

불고기전골 양념 만드는 법 손님초대요리

전라도언니루비씨

4.9(70)
3

소불고기 전골 - 불고기 양념 10분이면 완성

시크제이맘

5.0(43)
4

불고기전골, 소불고기, 야채 듬뿍넣어 끓이면서먹는 소고기전골

김쭈

4.9(25)

마늘볶음밥 맛보장 레시피

1

백종원 마늘볶음밥 만드는 법 간단 한 그릇 음식

뽕림이

4.9(51)
2

오동통 닭가슴살과 알싸한 마늘의 꿀 만남! 어딘가 이국적이야~닭마볶음밥★

스마트카라

4.9(21)
3

마늘볶음밥

편한식사

4.9(17)
4

깔끔한 맛, "마늘볶음밥"♪

서재인

4.9(13)

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(93)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(49)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(27)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(19)

탕 맛보장 레시피

1

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

시윤블리

5.0(90)
2

백종원 돼지갈비볶음탕 진짜 진짜 맛있네!

뽕림이

4.9(59)
3

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

밥차리라

5.0(39)
4

얼큰한 국물요리, 해물짬뽕탕

메이플대니얼

4.9(33)

매운탕 맛보장 레시피

1

매운탕 황금레시피

하영찌

5.0(41)
2

얼큰, 시원한 서더리 매운탕

서윤♥서정맘

4.9(34)
3

광어 매운탕 : 3,000원대 광어 서더리로 만든 광어 매운탕

부산가스나

4.9(21)
4

바다회 먹고 초간단으로 끓인 생선매운탕

요리톡톡 맛톡톡

4.9(18)

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(126)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(119)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(30)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(26)

냉채 맛보장 레시피

1

닭가슴살냉채 겨자소스넣어 시원하게 먹어요

꼼지락걸

5.0(16)
2

톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법

오박사닷컴

5.0(12)
3

초간단 훈제오리냉채

아라리맘

4.8(11)
4

여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법

행운77

5.0(10)

황태콩나물해장국 맛보장 레시피

콘치즈 맛보장 레시피

1

일식집st콘치즈 초간단 레시피!고소함 폭발!홈파티 맥주안주로 강추

뽀유TV

5.0(151)
2

간단한 콘치즈 황금레시피로 만들기::

꽃라라

4.9(106)
3

모닝빵콘치즈 간단간식

시크제이맘

4.9(77)
4

전자렌지 마약 콘치즈 맥주안주 간식으로 굿굿!노오븐!!

냠냠간단요리

5.0(27)

감자국 맛보장 레시피

1

【초간단】맑은 감자국 만들기~

조밍키♥

4.9(69)
2

구수하니 아침국으로 좋아요. 들깨 감자국

배고픈엄마

5.0(63)
3

매운탕 맛이 나요~~얼큰한~ 참치 감자국, 얼큰 감자국

배고픈엄마

4.9(58)
4

백선생 감자국 계란 풀어 호로록 뚝딱~

요리쿡조리쿡

4.9(49)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.