미니치즈떡볶이

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미니치즈떡볶이

장보다가 발견한 치즈떡볶이 오~ 웬지 맛나보이는 것이~ 덥썩 집어왔어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추장
2큰술 구매
설탕
3큰술 구매
진간장
1 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 삶은달걀 조리법

▶ 어묵 손질법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

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오늘산 치즈 떡볶이에요.

고추장 2큰술, 설탕 3큰술, 진간장 1간장을 잘개어서 넓은 팬에 붓고 설탕이 녹도록 자글자글 끊여주세요.

소스가 끊으면 떡을 먼저 넣고 끊여주다가

떡이 절반정도 익으면 부재료(삶은달걀, 어묵, 양배추, 양파, 대파 등)를 넣고 자글자글 또 끓여주세요. 양배추랑 양파 등에서 즙이 좀 나오기 하지만 넘 걸쭉해진다 싶으면 물을 살짝 부어가면서 농도를 맞춰주세요. 마지막으로 간을 좀 보시궁 싱겁다 싶으면 간장! 덜맵다 싶으면 고추장! 덜달다 싶으면 올리고당이나 설탕! 등을 가감해주세요.

자- 완성!

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등록일 : 2009-12-08 수정일 : 2015-09-22

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댓글 11

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