은은한 커피향이 좋은 근사한 디저트 모카 케이크

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완소연홍

은은한 커피향이 좋은 근사한 디저트 모카 케이크

은은한 커피향이 좋은 근사한 디저트 모카 케이크입니다.

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

박력분
200g 구매
베이킹파우더
1.5작은술 구매
계란
3개 구매
인스턴트커피
1큰술 구매
우유
2큰술 구매

[양념]

버터
180g 구매
설탕
100g 구매
바닐린
약간 구매
럼주
1큰술 구매
소금
1/8작은술 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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실온의 부드러운 버터를 풀어준후 바닐린을 섞은 설탕을 3번에 나눠 섞어줍니다. 소금도 넣어줍니다.

계란을 하나씩 넣어가며 섞어줍니다. 다 섞어진 버터에 체쳐둔 밀가루를 넣어줍니다.

럼주를 넣어줍니다. 그리고 우유와 인스턴트커피 혼합한것을 넣어줍니다.

버터를 칠한 틀에 반죽을 부워줍니다.

170도씨 예열오븐에 약 50분간 구워줍니다. 조심스레 틀을 뒤집어 식힘망에 얹습니다.

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등록일 : 2009-12-03 수정일 : 2015-09-22

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댓글 5

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