브로콜리 새송이 볶음

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유현맘

브로콜리 새송이 볶음

엄마께서 브로콜리와 파프리카를 참 좋아하세요~ 마침 브로콜리가 관절에 좋다니 자주 드시게 해야겠어요~^^ 브로콜리 새송이 볶음은요... 브로콜리는 관절에 좋은 비타민C와 비타민E가 풍부하게 들어있어요.. 비타민 C는 연골 건강에 좋은 콜라겐이 체내 흡수 되는데 도움이 준답니다~ 브로콜리는 세계 10대 건강식품으로 꼽힐 만큼 영양가가 많은 채소에요~~^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 돈까스소스 조리법

조리순서Steps

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브로콜리는 한입에 들어갈 크기로 썰어 끓는 물에 데쳐내 물기를 빼주세요.

마늘을 편으로 썰어서 기름 두른 팬에 볶아 팬에 마늘 향을 내주다가 새송이 버섯을 넣고 볶아주세요..

브로콜리, 파프리카를 함께 넣고 볶아주세요

간장, 소스, 물엿, 허브소금, 후추등을 넣어 간장이 졸아들 때까지 볶아주면 완성~

: 되도록이면 소금보다는 간장으로 밑간을 하는데 간장이 소금보다 염도가 낮아 건강에 더 좋답니다.

브로콜리새송이버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2009-11-30 수정일 : 2016-08-12

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http://blog.naver.com/ywk0710

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