Name: 간장소스 진미채볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 진미채 100g; 포도씨오일 적당량; 간장 2큰술; 물 1큰술; 설탕 1작은술; 물엿 2큰술; 맛술 1큰술; 다진마늘 0.3큰술; 깨소금 약간

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23,005

횬

간장소스 진미채볶음

맵지 않은 간장소스 진미채볶음을 해봤어요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

진미채
100g 구매
포도씨오일
적당량 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
물
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
물엿
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
다진마늘
0.3큰술 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

진미채는 먹기좋게 자르고 찢어서 찬물에 30분~1시간 가량 담가서 불순물도 날려주고 부드럽게 해 주세요. 채에 건져서 물기를 빼고 끓는 물에 살짝 데쳐서 건지고 식혀주세요.

양념장을 후라이팬에 졸여주고 식힙니다.

진미채를 넣고 깨소금을 뿌려 버무리면 완성입니다.

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등록일 : 2009-09-21 수정일 : 2015-06-16

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