고구마 줄기 볶음

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유자차

고구마 줄기 볶음

고구마가 제철이라 시장에 나가면 고구마 줄기도 많이 나와 있더라구요~껍질까지 벗겨서 판매하는터라 살짝 데쳐서 나물로 볶아 먹으면 너무너무 맛있답니다.

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마줄기
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[양념]

참기름
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마레솔트
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통깨
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고구마 줄기를 끓는 물에 살짝 데쳐 주었어요~

찬물에 씻어 물기를 제거한 뒤 먹기 좋은 길이로 썰어 줍니다.

후라이팬에 참기름을 두르고 고구마 줄기를 볶다가 다져둔 마늘도 넣어 볶아 줍니다.

마레솔트로 간해 주면 맛있는 고구마 줄기 볶음 완성. 접시에 담고 통깨를 뿌려 마무리 합니다.

고구마줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2009-08-07 수정일 : 2015-08-03

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댓글 17

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