간단 더덕 구이

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이쁜둘리

간단 더덕 구이

-재료-

더덕 고추장 고춧가루 간장 찹쌀가루

청주 설탕 다진파 다진마늘 깨소금

자~~더덕 구이를 시작해볼까요!!^^

요즘은 마트가면 껍질벗겨놓을걸 팔더라구요!!껍질 벗기는게 일이잖아요^^

껍질 벗긴 더덕을 소금물에 씻어서 물기를 닥고 방망이로 두글겨 펴주세요~~!!

포근포근해진 더덕에 찹쌀가루(1T)를 뿌려 주세요

더덕을 준비 됐으면 양념장을 만들어 보자구용!!!

애벌구이를할 간장(2T) 참기름(1T)를 섞어준비하시구요

고추장 양념 고추장 설탕 다진파 다진마늘 각각3T씩

청주(1T) 고춧가루(1T) 청주(1T) 참기름 깨소금 조금씩 넣어 섞어주세요

기름 두른 팬이나 석쇠에 애벌양념을 발라 약한불에 구워 주세요!!!

그런다음 고추장 양념을 발라 구워주면~~~~ 와성!!!!ㅋㅋㅋ

아참....구울땐 신경을 좀 쓰셔서 구우세요!!!!양념때문에 탈수도 있으니까요!!!

쉽고~~간단하죠^^

통깨를 뿌려 마무리 하셔서 맛나게 드셔요!!~~

등록일 : 2009-03-14 수정일 : 2009-03-14

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댓글 18

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