새우 깐풍기

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최코체

새우 깐풍기

새우 한봉지를 샀는데 20마리정도 들어있네요

다듬어진걸 사서 등쪽에 칼집만 내고

후추랑 미림으로 30분정도 재워놨어요

탕수육만들때는 녹말물을 미리 만들어놨었는데 요고 만들때는

바로 부어서 달걀흰자1개 넣고 반죽했어요.

* 소스에 쓸 녹말물은 미리 조금 만들어놓구요^^

기름에 노릇하게 잘 튀겨낸다음 소스를 만듭니다.

미리 썰어 놓은 채소들( 피망.양파.당근.다진마늘.다진파)를

볶은뒤에 (간장1수저, 케찹은 컵으로 반컵?정도 넣은거같아요, 설탕2,참기름 반수저)
조금 끓이다가 녹말물을 넣어줍니다. (두수저정도)

냉동야채가 없어서 옥수수 콘을 넣고싶어서 따로사서 넣었어요 ㅎㅎ

튀겨낸 새우를 소스에 버무려서 드시면~ 새콤달콤한 깐풍기완성~!

(사진찍는데 울오빠가 손가락을 디리밀어서 ;; ㅎㅎ)

많이들 해드시는거 같은데 이것저것 참고해서

만들어 봤는데 너무 맛있어서 다음에 또해먹으려구요^^

다른분들꺼 구경만하다가 직접 만들어보고

사진찍어서 올리니까 재밌어요^^

맛있는거 또 만들면 올릴게요~!

등록일 : 2009-03-06 수정일 : 2009-03-06

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