미역줄기볶음

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햇님&별님

미역줄기볶음

재료 >

미역줄기, 소금, 다시다, 고추가루, 다진마늘

< 만들기 >

1. 미역줄기는 물에 담궈 소금기를 제거한 후 물기를 빼둔다.

2. 후라이팬에 기름을 두르고 약한불에서 다진 마늘을 넣고 볶다가 1의 미역줄기를 넣고 볶는다.

3. 2에 소금과 다시다로 간을 하고 취향에 따라 고추가루를 넣어서 볶으면 된다.

< TIP >

1. 미역줄기는 염장정도에 따라 물에 담궈 두는 시간이 다릅니다. 짜다고 너무 오래 담궈두면 미역이 끈쩍거리기 때문에 주의해야 합니다.

2. 마늘은 타기 쉬우므로 약한 불에서 볶아 주어야 됩니다

등록일 : 2007-01-24 수정일 : 2007-01-24

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포토 리뷰 2

요리 후기 2

지현경82 2022-01-23 16:59:12

진심 간편하고 비린맛하나 없이 존맛탱

배성희1970 2020-11-26 10:18:44

맛있게잘만들었어요. 감사합니다

댓글 1

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