Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,022
상품목록
main thumb
내맛대로요리레시피

초간단 우삼겹 숙주찜과 레몬소스

채소 야채가 고플때 먹기 좋은 초간단 우삼겹 숙주찜입니다. 다이어트 요리로도 너무 좋지요. 새콤한 레몬소스에 찍어주면 개운함이 배가 된답니다. 모든 재료를 한 솥에 담아 쪄주기만 하면 끝! 세상 쉬운 우삼겹 채소찜이예요.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 쯔유 조리법쯔유 조리법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
숙주는 흐르는 물에 헹궈서 물기를 빼 주세요.

볼 , 채반

팽이버섯은 밑동을 제거하고 가볍게 헹궈주세요.

도마 , 조리용나이프 , 대나무채반

부추는 5 - 6cm 길이로 잘라주세요.
우삼겹도 준비합니다. 냉동된 우삼겹 그대로 사용하셔도 좋아요.

밧드

찜솥에 숙주 1/3을 깔아 주세요.

찜솥

그위에 부추 1/3
우삼겹 1/3
팽이버섯 1/3을 쌓아주세요.
같은 순서로 나머지 2/3도 겹겹이 쌓아주세요.
물 1/2컵에 맛술 3큰술 소금을 넣은후 채소 위에 부어주세요.
불을 켜고 15 - 20분간 쪄주세요. 불을 끄고 5분간 뜸 들여주세요.
우삼겹 채소를 찌는 동안 분량의 [찜소스 재료]를 넣고 레몬 소스를 만들어 주세요.

우드볼 , 요리스푼

1. 뜸 들인 우삼겹 숙주찜에 통깨를 뿌려준 후 레몬소스 연겨자를 곁들여 완성합니다. 2. 드실때는 레몬소스에 연겨자 약간를 풀어서 우삼겹 숙주찜을 찍어드세요.
팁-주의사항
레몬소스에 청양고추를 다져 넣어도 좋아요.

등록일 : 2024-02-09 수정일 : 2024-02-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

내맛대로요리레시피

https://blog.naver.com/goldfishsung

sns sns sns
포토 리뷰 1
요리 후기 1

유져기 2024-11-26 21:02:36

간편하고~ 담백하고 넘 맛잇어요~ 두번째 먹을때는 부추 색을 좀 살려주고싶어서 중간에 넣고 조금 짧게 익혓는데 이러면 또 의외로 질기네요 ~~~ 많이 배워갑니다 잘 먹엇어요~~!  

댓글 0
파일첨부
#우삼겹숙주찜#우삼겹야채찜#우삼겹채소찜#소고기채소찜#레몬찜소스#찜소스#레몬겨자소스#다이어트요리#소고기찜
간장비빔국수 맛보장 레시피
더보기
두부조림 맛보장 레시피
더보기
깻잎순볶음 맛보장 레시피
더보기
미역초무침 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑볶음 맛보장 레시피
더보기
감자샐러드 맛보장 레시피
더보기
부대찌개 맛보장 레시피
더보기
에그샌드위치 맛보장 레시피
더보기
초코칩쿠키 맛보장 레시피
더보기
소고기고추장볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.