백종원 부대찌개 양념장 만드는 법 국물요리 찌개요리

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윤채맘

백종원 부대찌개 양념장 만드는 법 국물요리 찌개요리

명절 때 들어오는 선물세트 중의 하나 통조림햄..
후랑크소시지 넣어서 만들어 드셔보세요!!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당면 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 국간장 조리법

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대파는 길게 반 갈라 4cm 정도 길이로 썬다.

양파는 얇게 채 썬다.

프랑크 소시지는 다양한 식감을 위해 다양한 길이와 모양으로 자른다.
* 1개 어슷썰기, 1개는 반으로 길게 자른 후 4등분

통조림햄도 다양하게 자른다.
* 3등분 하여, 하나는 편 썰기, 하나는 채썰기, 하나는 비닐봉지에 으깨기

신 김치는 얇게 송송 썬다.

부대찌개 양념장을 섞어서 준비한다.

사리로 넣을 중국 넓적당면을 따뜻한 물에 담가 약 30분간 불려서 준비한다.

냄비에 썰어 놓은 양파, 대파를 담고 그 위에 통조림 헴과 소시지를 올린다

8에 양념장과 신 김치, 베이크드 빈스를 넣는다.

9에 생수를 3~4컵 붓고 치즈를 추가해 끓인다.
* 물 양은 기본 3컵이지만, 사리를 넣고 함께 끓일거라 4컵을 넣었습니다.

햄과 같은 건더기를 먹다가 불려 놓은 사리를 넣고 함께 끓이며 먹는다.

: -. 베이크드빈스가 없으면 케찹을 추가한다.
-. 통조림햄이나 후랑크소시지는 다양한 모양으로 잘라 넣으면 댜양한 햄을 넣은 효과가 있습니다.
-. 통조림햄을 으깨서 넣으면 국물이 더 잘 우러납니다.

부대찌개 관련 상품

등록일 : 2022-11-10 수정일 : 2022-11-10

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ainee77

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

요노옴 2023-02-20 21:01:50

완전 맛있게 먹었습니다 당면대신 라면사리로 마무리 ㅎ

쉐프의 한마디2023-02-23 09:29:44

사리는 역시 라면이 최고이긴 하죠^^ 맛있게 드시고 따뜻한 후기 남겨 주셔서 감사합니다!!

쭈노당 2023-06-20 20:59:45

저도 부대찌개 만드니까 맛은 있어서 좋아요

댓글 0

#부대찌개 #통조림햄 #후랑크소시지 #찌개 #국물요리

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