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구월동윤스키친

제철 꽃게탕 끓이는 법

제철 숫꽃게로 달달 시원한 꽃게탕을 만들어 보세요 꽃게 손질만 끝내면 꽃게탕 만들기는 쉽습니다
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 꽃게 손질법꽃게 손질법
▶ 꽃게 조리법꽃게 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 단호박 손질법단호박 손질법
▶ 단호박 조리법단호박 조리법
▶ 단호박 보관법단호박 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 미나리 손질법미나리 손질법
▶ 미나리 보관법미나리 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 새우젓 보관법새우젓 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
채소를 손질해 주세요
게는 솔을 이용해 꼼꼼히 닦아주세요
게딱지와 아가미를 떼어내고 반이나 1/4토막으로 잘라 준비합니다
양념장을 만들어 주세요
물,코인육수,무를 닣고 한소끔 끓으면 양념장을 넣어 줍니다
양념을 넣은 국물이 끓어오르면 게와 단호박을 넣고 끓여 줍니다
단호박이 익으면 양파,애호박을 먼저 넣고 한소끔 끓인 뒤 콩나물을 넣고 3분 정도 더 끓여 완성합니다
미나리는 맨 마지막에 넣어주셔도 좋습니다
두부를 첨가해 주셔도 좋습니다
팁-주의사항
미나리나 쑥갓은 완성되기 직전이나 완성된 후에넣어 주시면 아삭한 식감으로 드실 수 있어요

등록일 : 2022-08-25 수정일 : 2022-08-25

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레시피 작성자About the writer

구월동윤스키친

쉬운 집밥 레시피~ 맛있는 한 끼 함께 먹어요~

요리 후기 1

김정선 2022-08-28 12:33:22

모처럼 모인가족과 하여 맛있어요.감사합니다.포 표 

댓글 1
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#꽃게탕#꽃게탕끓이는법#손님초대요리#집들이요리#제철요리#꽃게요리#꽃게찌개#꽃게탕양념장
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