청국장맛있게끓이는법 청국장찌개

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청국장맛있게끓이는법 청국장찌개

청국장찌개 좋아하세요?

특유의 냄새때문에 싫어하는 분들도 계신데요

요즘은 냄새없는 청국장도 있어서

부담없이 먹기에 좋네요

우리집은 오늘도 청국장찌개가

식탁에 올랐지요 ㅎㅎ

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

묵은지
1.5잎 구매
청국장
250g 구매
집된장
1T 구매
애호박
1/4개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
1개 구매
다진마늘
1T 구매
두부
1/3모 구매

노하우

▶ 된장 조리법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

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▶ 대파 손질법

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▶ 두부 보관법

조리순서Steps

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묵은지는 잘게썰어 준비해요
묵은지는 꼭 들어가야 제맛이지요

냄비에 묵은지넣고
멸치육수, 집된장넣고 끓입니다
무염 청국장이라 집된장넣고 먼저 끓여요

보글보글 끓으면
애호박, 양파 넣고 끓여요

끓으면 청국장 넣어 줍니다

보글보글 끓으면
거품걷고..

두부넣고 두부 떠 오를때까지 끓여요

떠 오른 거품은 걷어주고..

고추, 대파, 다진마늘 넣고
한 소끔 더 끓여 마무리 합니다

청국장찌개 관련 상품

등록일 : 2020-07-13 수정일 : 2020-07-13

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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요리 후기 2

클로우버 2021-08-16 03:12:53

지인에게 청국장을 받아서 레시피 대로 했는데 맛있네요 다음에 또 해먹어야겠어요~^^

(이주영) 2021-01-23 11:58:30

너무맛있게해먹고있어요 감사해요

댓글 0

#청국장 #청국장찌개 #청국장맛있게끓이는법

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