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콩설기

땅콩조림 만들기. 단짠한데다 고소하기까지 땅콩반찬

땅콩을 맥주안주로만 먹었다고요?
짭쪼름하게 조려서 만들면 반찬으로도 그만이죠.
5인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients

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조리순서Steps
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먼저 간장양념을 만들어 주세요.
간장4T, 올리고당4T, 물4T를 섞어 주세요.
프라이팬에 식용유 2T를 넣고 중불에서 땅콩을 먼저 볶아 주세요.
이때 원하는 견과류를 추가로 넣어 주셔도 된답니다.
만들어 둔 간장 양념을 넣고 간장양념이 없어질 때까지 잘 섞어가며 조려 주세요.
너무 센불 안되요. 타버립니다.
간장양념이 졸아들었다면 불을 끄고 올리고당 2T를 넣어 잘 섞어 윤기를 더해 주세요.
마지막으로 깨를 뿌려 잘 섞어 주세요.
단짠단짠한데다 고소하기까지 한 땅콩조림이 완성 되었어요.
정말 시간이 얼마 걸리지 않고 만들어지니 편하더라고요.

등록일 : 2020-06-18 수정일 : 2020-06-19

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 6
요리 후기 9

괴몽보아 2020-08-20 15:05:07

냉장고 깊숙히 숨어있는 볶은땅콩 발견.. 뭘할까 고민하다 조렸어요~ 간단한 양념으로 마냥~~~ 끓였더니 단짠단짢ㅎㅎㅎ맛나요~~ 

yunatomy 2020-09-06 15:36:07

간장이 졸아서 초콜렛같애요~냉장고땅콩을 이제야 반찬으로 맛있어요~~감사 

윤하&채원 의 엄마" 경희" 2022-09-21 20:17:03

너무 맛있어요. 매번 푹 삶는 조림만 했는데 레시피따라서 하니 더 맛있는 조림이 완성되었네요 

댓글 1
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