#마라요리 #마라조개찜만들기 #마라소스를 이용한 초간단 마라요리

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강철새잎

#마라요리 #마라조개찜만들기 #마라소스를 이용한 초간단 마라요리

지난번에는 일식으로 바지락술찜을 만들었지요.

이번엔 남은 바지락을 이용해서 마라소스 넣고는 마라바지락찜을 만들었습니다.

오히려 마라소스만 있다면 초간단하게 마라바지락찜을 만들 수 있더라구요.

튼실하고 큰 바지락으로 마라바지락찜의 맛을 보니까

색다르기도 하고요. 마라향도 물씬나면서 밥에 비벼서 먹기에도 좋고

한잔이 생각나게 하는 마라바지락찜입니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

바지락
500g 구매
고춧기름
2큰술 구매
마라소스
1팩 구매
다진마늘
1작은술 구매
썬파
1큰술 구매
청주
1큰술 구매
콩나물
1/2봉지 구매
썬쪽파
솔솔 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 바지락 손질법

▶ 고추기름 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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고춧기름에 다진마늘과 썬파를 넣어서 볶아 줍니다.

그리고 바지락 투하!!!

본격적인 마라요리를 위해서 마라소스를 넣어 줍니다. 마라소스가 들어갔기 때문에 굳이 다른 간은 해주지 않았습니다.

마라바지락볶음이 아닌 찜이기 때문에 우리식으로 콩나물을 투하하고는 뚜껑을 닫고는 쪄 줍니다.

완성접시에 담아서는 썬쪽파와 통깨를 솔솔 뿌려 주면 마라요리 마라향이 물씬 풍기면서 시원한 맛도 주는 마라바지락찜 완성입니다.

마라조개찜 관련 상품

등록일 : 2019-11-13 수정일 : 2019-11-13

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

댓글 2

#마라요리 #마라조개찜 #마라바지락찜 #마라바지락찜만들기 #술안주 #색다른마라요리 #마라소스

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