밑반찬 고추장 멸치볶음

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밥차리라

밑반찬 고추장 멸치볶음

맵싹하게 볶은 멸치볶음

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

멸치
110g 구매
청양초
5개 구매
통마늘
5톨 구매

[양념]

고추장
1.5큰술 구매
고춧가루
1/2큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
솔솔 구매
물
1/2컵 구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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고추 송송 썰어주고
통마늘은 편 썰기 해줍니다

궁중팬에 참기름 빼고
분량의 양념을 모두 넣어
섞어준다

양념이 바글~ 끓어오르면 준비한
고추 마늘 넣고

슥슥 저어줍니다

멸치 투하~

슥슥~ 볶다가 참기름 1 큰 술
두르고 휘리릭~ 볶아 내면
완성!

: 불 약불로 해주세요

고추장멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2019-04-12 수정일 : 2022-07-27

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

포토 리뷰 4

요리 후기 13

애플감기 2019-07-25 16:58:46

완전맛있어요!!레시피대로 하니 금방 휘리릭!! 이 레시피로..뱅어포해도 맛나겠어요..잘먹을께욤!!^^

이현수 Lee Hyeon Su 2019-06-17 22:26:08

고추장 멸치 볶음 너무 좋아하는데 맨날 사먹다가 첨 만들어봤는데 제가 찾던 그 맛이네요 ! 앞으론 안 사먹고 직접 만들어 먹겠어요 ~ 감사해요

황금손되고싶다 2021-04-10 23:31:18

레시피대로 했는데 사먹는거보다 훨신맛있어요 다시멸치 해봣거든요 감사합니다

Dianakang 2020-06-11 01:11:30

깔끔하고 맛있네요 항상 간장 으로만 멸치 볶었었는데 고추장 멸치 볶음은 별미네요. 이 레시피대로 하니까 만들기도 간단한데 앞으로 두고두고 해먹을거 같은 느낌 ❕ 만들기도 쉬운데

윤가희 (동현♡지은) 2019-04-13 23:11:12

고추장 멸치볶음은 처음인데 레시피 따라하니 쉽게 되네요. 맛나게 먹었습니다~

angelgracy 2019-08-20 02:37:59

넘 쉽게 잘했습니다. 남편 도시락반찬으로 그만이고요. 감사합니다.

색동저고리 2020-09-24 10:41:09

맛있어요 이렇게만 해먹을꺼 같아요!

김현정 2022-07-13 12:49:59

잘 볶아서 맛있게 점심 먹었어요.

마녀7 2019-09-07 17:55:23

맛있는 레시피 감사합니다^^

예준네 2019-05-28 13:14:57

맛잇는 레시피 감사해요~^^

파시스트 2022-02-04 19:44:26

감사함니다. 맛있네요.

봄비..♡ 2019-07-06 18:56:26

너무 맛있어요

나도 누군가의 마중물 이 되자 장은수 2019-08-29 02:57:04

순식간에 따라했네요~^^

댓글 2

#국민반찬 #멸치볶음 #간단반찬 #쉬운반찬 #인기반찬 #도시락반찬 #고추장멸치볶음

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