Name: 봄철의 보약 ~봄나물 초벌부추겉절이 !
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 초벌 부추 200g; 멸치액젓2T; 매실 발효액 약간; 통깨 약간; 고춧가루 1T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,631

MOMSISTERS

봄철의 보약 ~봄나물 초벌부추겉절이 !

텃밭에서 자란 초벌부추로 겉절이 만들어 상에 올려보았어요~

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

초벌 부추
200g 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

먼저 초벌부추를
딱 한끼 먹을 만큼만 주방가위로 잘라와
겉잎을 떼어낸 후 깨끗히 씻어
물기를 제거해줍니다

초벌부추를 먹기좋은 길이로 썰어도 되지만
아직 부추 길이가 짧아서
저는 그대로 했답니다
볼에
초벌부추와 모든 양념을 넣어

부추에 양념이 골고루 묻히도록
가볍게 무쳐주면

초벌부추 겉절이 완성~!
너무 세게 무치면 풋내가 나서 맛이 없답니다
요즘 많이 나오는 식재료에
기본 양념만 넣어 조물조물 무친 반찬으로
보기만 해도 군침돌지 않나요 ~?

초벌부추의 효능을 알아보면
간 기능 강화와 소화를 촉진시키고
혈액순환과 몸을 따뜻하게 하는데 효능이 좋다고 합니다
요즘이 한창 제철인
푸릇푸릇한 초벌부추로
건강밥상을 차려보아도 좋을것 같아요 ~:D

부추겉절이 관련 상품

등록일 : 2019-04-10 수정일 : 2019-04-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

MOMSISTERS

제철재료로 건강한 밥상을 차리는 시골아낙입니다 http://blog.naver.com/dhrdk88

포토 리뷰 1

요리 후기 3

셋mom 2020-02-26 09:13:46

보약다리는 마음으로, 하지만 완전 간단뚝딱! 너무 맛나고 좋아요!

똘망선우 2019-04-22 19:20:00

간단하고 맛있어요. 감사합니다~

쉐프의 한마디2019-04-23 15:27:56

감사합니다^^

여은경 2019-06-07 14:09:33

간단히 잘 만들었어요

#봄나물 #초벌부추 #부추겉절이 #반찬 #건강밥상 #시골밥상

베이컨말이 맛보장 레시피

1

부추베이컨말이

서재인

4.9(49)
2

팽이버섯말이 만들기 실패없는 베이컨말이 레시피

반이짝이

5.0(17)
3

베이컨 말이 인기 반찬

815요리사랑

4.9(16)
4

베이컨말이 만들기

완소꽃남매

5.0(14)

마늘볶음밥 맛보장 레시피

1

백종원 마늘볶음밥 만드는 법 간단 한 그릇 음식

뽕림이

4.9(52)
2

오동통 닭가슴살과 알싸한 마늘의 꿀 만남! 어딘가 이국적이야~닭마볶음밥★

스마트카라

4.9(21)
3

마늘볶음밥

편한식사

4.9(17)
4

깔끔한 맛, "마늘볶음밥"♪

서재인

4.9(13)

배추된장무침 맛보장 레시피

1

배추 된장 무침, 간단 달달한 배추 고추장무침

hancy002

4.8(24)
2

배추 된장 들깨무침

근땡이

5.0(22)
3

알배추요리 알배추된장무침 구수함 실화냐

혀니ㅋ

5.0(15)
4

얼갈이배추 된장무침

봄이엄마의부뚜막

4.9(14)

새송이버섯볶음 맛보장 레시피

1

밥도둑 밑반찬 새송이버섯볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(107)
2

매콤 새송이버섯볶음

Whalelike

4.9(102)
3

쫄깃하고 향이 좋은 새송이버섯볶음

유현맘

4.9(90)
4

새송이버섯볶음

시연성연맘

4.9(25)

김치만두 맛보장 레시피

1

사먹는것보다 더 맛있는♥김치만두

만개의레시피

5.0(18)
2

비오는 날 김치만두

ㄴ딸기바람

4.7(13)
3

따끈따끈 매콤하고, 속이 꽉차! 맛있는 김치만두~!!

마이쏭

4.9(10)
4

초간단 김치 만두 빚기, 군만두와 찐만두, 묵은 김치와 돼지고기의 콜라보, 집밥 백선생 레시피 참조

중년아빠v

5.0(7)

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(61)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.8(20)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(17)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

닭똥집볶음 맛보장 레시피

1

야식으로 딱! 쫄깃한 닭똥집 볶음 만들기

나나미루꾸

4.9(142)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭똥집볶음

아랄랄라

4.9(23)
3

저렴하면서 맛있는~똥집볶음(닭모래집볶음) *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(20)
4

코로나 블루, 매콤한 닭똥집볶음으로 스트레스 날리기

맘스쿠킹다이어리

4.7(10)

낙지볶음 맛보장 레시피

1

집밥백선생 불낙지볶음. 집밥백선생 백종원 레시피.

콩설기

4.9(300)
2

매콤 낙지볶음 우리집 인기메뉴

815요리사랑

5.0(102)
3

숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피

쿡팁

4.9(71)
4

콩나물 넣어 더욱 깔끔한 낚지볶음

DanielSong

4.8(44)

버섯 맛보장 레시피

1

버섯요리/조금 색다르게 만들어 먹는 버섯 깐풍

밥수이

4.9(67)
2

새송이버섯요리

시크제이맘

4.9(29)
3

팽이버섯요리, 난 이거 넣고 더 든든하게 먹지~

엘린84

5.0(13)
4

매콤한 팽이버섯 요리 밑반찬

구름달빛

4.7(11)

콩나물국밥 맛보장 레시피

1

답답했던 속이 뻥~~개운한 콩나물국밥 *^^*

김진옥요리가좋다

5.0(151)
2

든든한 김치콩나물국밥/콩나물김치국밥♡

꽃라라

4.9(64)
3

해장국 넘버원, 콩나물국밥 만들기, 어렵지 않아요

말랑이뽀

4.8(56)
4

콩나물국밥 요즘같은날 깔끔한 콩나물국밥 국물요리 어때요?

로즈의 맛수다

5.0(22)

봄철의 보약 ~봄나물 초벌부추겉절이 !

셋mom 2020-02-26 09:13:46

똘망선우 2019-04-22 19:20:00

쉐프의 한마디2019-04-23 15:27:56

여은경 2019-06-07 14:09:33

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피