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눈꽃식탁

참나물 샐러드 만드는 법 봄철엔 딱!

봄철이니 이젠 나물을 먹어줘야겠다는 생각이 절로 드네요.
짧은 봄철이지만 입맛도 개운하게 참나물로 샐러드를 만들어봤어요.
밥반찬으로도 먹어도 되고 고기랑 드셔도 아주 좋은 참나물 샐러드랍니다.
지금 만들어 볼께요.
봄철이니 이젠 나물을 먹어줘야겠다는 생각이 절로 드네요.
짧은 봄철이지만 입맛도 개운하게 참나물로 샐러드를 만들어봤어요.
밥반찬으로도 먹어도 되고 고기랑 드셔도 아주 좋은 참나물 샐러드랍니다.
지금 만들어 볼께요.
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 참나물 손질법참나물 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 참나물은 줄기는 제거하고 잎부분4센치길이로 준비해주세요.
참나물은 씻어서 체에 걸러 물기를 제거해주세요.
대파는 속대는 빼고 흰부분만 가늘게 채썰어주세요.
양파는 곱게 채썰어주세요.
이제 한군데 모아서 씻어서 잘 섞어서 물기를 빼주세요.
양념은 식초(2)/설탕(1.5)/소금2꼬집/들기름(1.5)/깨소금(1)
을 넣고 잘 섞어주세요.
이제 볼에 잘 버무려주시면 참나물 샐러드 완성이에요.
그냥 드셔도 좋고 고기랑 드시면 더욱 좋은 참나물 샐러드랍니다.
팁-주의사항
참나물샐러드는 줄기부분은 쓰지 않아요. 잎위 4센치길이로 썰어주셔야 보기도 좋고 맛도 좋은 참나물이 된답니다~ 고기드실때 함께 드시면 더욱 좋아요.

등록일 : 2018-04-03 수정일 : 2018-04-03

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레시피 작성자About the writer

눈꽃식탁

http://sulflower.blog.me/

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포토 리뷰 1
요리 후기 2

불어오는날 2021-03-21 21:11:51

정말 맛있어요!! 앞으로 참나물은 이렇게 해먹을래요~  

달리아정 2020-04-17 19:29:54

레시피가 최고! 감사합니다 

댓글 1
파일첨부
#참나물샐러드#참나물샐러드만들기#참나물샐러드만드는법#참나물샐러드레시피#참나물요리
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