Name: 소불고기 황금레시피 실패없이 성공할 수 있어요!
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 불고기용 소고기 330g; 양파 1/2개; 배 1/2개 (또는 사과); 팽이버섯; 대파; 간장 6큰술; 다진마늘 1큰술; 참기름 1큰술; 설탕 2큰술; 물엿 1큰술; 후추 약간

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129,410

은형제두아들엄마

소불고기 황금레시피 실패없이 성공할 수 있어요!

매번 식당에서 먹었던 소불고기!
많은 재료 필요없이 집에서도 만들 수 있더라구요.
맛있는 소불고기, 집에서 맛있게 만들어 드셔보세요!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
6큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
설탕
2큰술 구매
물엿
1큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

키친타올로 소고기 핏물을 제거해주세요.

설탕 2큰술, 물엿 1큰술을 넣어 버무린 후 20분 정도 재워주세요.

양파 반개와 배 반개를 믹서기에 갈아 넣은 후 버무린 후 재워주세요.

배가 없다면 사과로 대처가능해요! 또, 배음료도 가능해요.

고기가 재워지는동안 재료손질을 해주세요.

간장 6큰술, 참기름 1큰술, 후추 약간 톡톡 후 재료를 넣어 잘 버무려주세요.

간장은 소고기 100g 당 2큰술을 넣어주시면 되세요.

고기를 재워둘 시간이 없다면 용기에 잘버무린 소고기를 냉장고에 넣어 보관해주세요.

바로 조리하신다면 재워두는 시간을 체크해주세요!

달궈진 팬에 양념된 고기를 넣어 조리해주세요.

중불에 조리하다 보글보글 끓으면 약불로 줄여주세요.

자작하게 드시고싶으시다면 물을 약간 넣어 조리하시면 되세요.
고기가 익으면 먹기 좋게 잘라주세요.

식당보다 마트 포장음식보다 더 맛있는 소불고기 완성!

: 꼭 시간에 맞춰 재워두지 않아도 맛있는 소불고기가 완성되요.
(만드는 순서는 꼭 체크해주세요!)
재료가 준비가 됐다면 바로 버무리신 후 마지막엔 용기에 넣어 냉장보관 후 드시면 좋아요!

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등록일 : 2017-07-27 수정일 : 2017-07-28

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레시피 작성자About the writer

은형제두아들엄마

귀여운 두아들을 키우고있어요 '-'아이들을 위한 요리를 하고있답니다♡ / http://blog.naver.com/boybaby2494

포토 리뷰 7

요리 후기 30

달총달총 2017-08-30 23:08:12

제가평소 하던것보다 훨맛이좋네요^^ 아이들이 맛있다를 연발하며 맛있게먹어주었어요~~당면을 넣었더니 더더좋드라구요 좋은정보감사해요

쉐프의 한마디2017-09-02 23:08:05

감사합니다^^ 당면 넣으면 정말 더 맛있을거 같아요! 저도 다음엔 당면 넣어야겠어요!

dh 2022-09-01 02:31:44

집에 배가 많아서 하나 다넣고 만들어봤는데 정말 맛있었어요^^ 감사합니당!!

분홍밥상 2018-11-26 20:54:31

약간 짭쪼름하니 밥반찬으로 딱 맛나는 불고기예요~~이젠 불고기에 자신이 생기네요~^^

빵순이 2017-09-20 19:50:32

간단하면서도 맛있어요 후추 생략하고 간장이 좀 덜 들어간 것같아서 2스푼 더 넣고 설탕 커피스푼으로 한스푼 정도 더 넣으니 딱 이네요

쉐프의 한마디2017-09-21 22:00:32

맛있게 드셨다니 다행이네요 :-) 감사합니다!

수원자취남 2021-06-01 10:57:44

잘먹었어요~ 저는 레시피에서 다진마늘은 두배정도로 많이 넣어줬어요~ 한국음식은 마늘을 많이 넣으면 더 맛난것같아요. 그리고 고기가 500그람가까이 되는바람에 간장더 2큰술 더 넣어줬더니 아주 맛나고 좋았습니다. 이제 불고기 이 레시피대로만 해야겠어요!!

kimberly**** 2017-09-13 08:10:21

우리집 간장이 순해서인지 간이 약간 싱거웠지만 아아들 먹기에 딱 좋았습니다.

쉐프의 한마디2017-09-13 23:42:35

감사합니다^^ 아이들에게 부담없이 먹을 수 있더라구요~

코발트블루17 2018-02-17 11:20:34

설날에 4근 했는데 성공했어요 간도 딱 맞고요 다들 맛있대요 양이 많아서 눈대중으로하면 망할거 같아 개량이 필요했거든요

강웅엄마 2018-06-12 21:06:03

맛있어요 근데 사과반 양파반 넣어서 갈았더니 다진것처럼되네요.물을얼마나넣고 갈아야하나요? 사과랑 양파갈은걸 넣고 얼마나재우나요? 또그담 간장등등양념을넣고는얼마나재우나요? 아님바로조리하나요?

호두날 2018-02-28 17:17:48

벌써 몇번 해먹었어요~! 돼지고기로도 해먹어도 맛있더라구요~!ㅎ 항상 이 레시피로 한다는~ㅎ최고예요!!♥

고은실(한진❤️은진❤️현진) 2017-08-29 14:15:37

인도네시아에서 손님이 오셔서 만들어 대접했답니다~^^ 맛있게 먹었답니다.

쉐프의 한마디2017-08-30 23:42:39

우와! 맛있게 드셨다니 다행이예요! 감사합니다^^

Minazz 2018-08-12 19:41:11

저는 고기 600g해서 레시피 올려주신 양념을 두배씩 했어요. 너무너무 맛있네요. 남편이 칭찬해주더라고요. ^^ 덕분에 맛있는 저녁 먹었네요. 레시피 잘 봤습니다.

carebear 2022-11-06 08:26:07

전 배가 없어서 키위 한개 넣었는데도 완전 맛있었어요.

호가든 로제 2017-09-02 18:19:02

조은정보 감사해요 만들어서 딸이랑 맛잇게 먹엇답니다

쉐프의 한마디2017-09-02 23:08:24

맛있게 드셨다니 저도 감사합니다 :-)

박 수옥 2017-09-25 23:29:56

이 음식도 제가 했는데 신랑이 넘 맛있다고 칭찬했어요

리사로 2021-10-26 21:55:54

레시피가쉽고해서따라해보았더니맛있게되었어요~

민준이천재 2021-01-25 15:35:54

불고기 드디어 성공! 앞으로 이 레시피대로 쭉~

김류한 2018-07-25 19:06:49

감사합니다 쉽고 간편해서 잘 해먹었어요^^

Minju Jo 2017-10-05 22:10:59

덕분에 맛나게 먹었어요~~ 감사합니다^^

훈이둘맘 2017-11-15 10:42:23

25갤아들하고 신랑이 너무 잘먹어요!!^^

jay2008 2017-10-21 13:39:00

덕분에 맛있게 먹었어요~감사합니다^^

김진영 2023-10-31 12:22:56

감사합니다 매번 잘해먹고있어요

Choi.S.I 2018-04-07 18:26:54

맛나요~~~^^감사합니당~^^

이상우~♥ 2018-03-23 07:40:29

맛있게 잘해먹었어요

macciddA 2019-04-11 00:42:23

대박 맛있어요

Alberta Kim 2023-12-13 19:28:30

오... 맛있어요

아지 2021-06-29 18:23:40

맛있어요^^

간tothe지 2017-09-13 16:08:08

맛나요

쉐프의 한마디2017-09-13 23:42:52

감사합니다^^

SMorg 2018-09-20 01:40:05

정말 맛잇게 잘 먹엇어요. 시부모님도 맛잇다고 하시네요. 제가 생강맛을 좋아해서 1큰술 첨가햇는데 달콤 매콤 맛잇더라구요. 감사해요~~

원마트 2017-09-13 20:46:06

레시피똑같이하니깐정말맛났어요~~당면도넣어서넘좋아구요~~감사히잘해먹었네요~좀아쉬운건쪼끔달았어용~~설탕은취향에맞게!!^^

쉐프의 한마디2017-09-14 10:29:43

과일이랑 들어가서 더 달달함이 두배가 됐을거같아요^^ 맛있게 드셨다니 다행이예요~ 감사합니다^^

Michael.km 2018-10-07 18:25:37

약간달달합니다 그래도맛있네요

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#소불고기만들기 #소불고기만드는법 #소불고기 #간단한레시피

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