Name: 김치부침개 맛있게 하는법
Total time: 15 min
Ingredients: 신김치 1/4쪽; 부침가루 2컵; 물 1컵; 김치국물 50ml; 굵은고춧가루 1작은술; 고추장 1큰술; 파마산치즈가루 3작은술; 피자치즈 50g

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김치부침개 맛있게 하는법

김치와 부침가루만 넣어도 맛있는 김치부침개 소개합니다.

15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

냉장고에 잘 익은 묵은지가 아닌 신김치로 준비해 주세요 ~~
향 좋고 ~~ 송송 썰어 준비 합니다.~!

분량의 김치 부침가루 물 계란을 넣고 잘 저어 주세요 .고춧가루와 약간의 고추장 으로 맛을 더해 줍니다.~~ 간도 맞추구요 ~

맛의 비법 하나 더 바로 '파마산치즈가루 입니다. 이걸 넣으면 김치의 매운맛이가 신맛이 조금더 부드러워져요. 끝맛도 고소하구요 향도 고소함이 더 진합니다.^^

달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 ~~ 노릇노릇 김치 부침개를 부쳐 봅니다.

아시죠 한쪽면을 거의 바삭하게 익힌 다음에 뒤집어야 맛있어요 ~! 바삭하구요 ~
반죽에 모짜렐라 치즈를 넣으면 쫄깃하고 더 맛이 좋아요 아니면 이렇게 모양으로 하셔도 좋구요 ^^

위에 스마일로 치즈 올리고 살짝 데워 봅니다.~! 김치부침개를 부치면서 조금 더 쫄깃하고 고소하게 즐기고 싶다면 피자치즈도 첨가해 보세요

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등록일 : 2013-07-17 수정일 : 2013-07-17

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레시피 작성자About the writer

푸키베베

지루한 일상에 생기를 불어주고 재미를 주는 특별한 공간에 오신걸 환영 합니다. 푸키베베의쿠킹하우스 http://pookybebe.blog.me/

포토 리뷰 4

요리 후기 13

스펭 2020-02-19 02:50:34

요리 완전 초보라 후라이나 라면밖에 못하는데 김치국물 언제넣는지도 제대로 안써있고 몇분뒤 뒤집는지도 모르겠고 대충대충 때려박으란듯이 써있어서 그대로 했는데 다 탔어요. 그래도 맛은 있었음.

배대승 2017-06-27 22:39:35

치즈는 없어서 생략했고요..부침가루대신 밀가루와 콩가루로 함 해봤읍니다..한트얻어서.. 괜찬네요..

난아~♡ 2021-03-27 18:05:50

이거 파마산치즈가루가 진짜 신의 한수예요! 신랑이랑 앉은 자리에서 4판 먹었네요ㅋㅋ

임예주 2016-01-06 19:53:52

물론 김치가 맛있어야겠지만, 덕분에 최고 맛있는 김치전을 먹었네요 :D

박찌롱찌롱 2018-03-07 18:05:00

물양이 진짜 정확하네요! 고추장은 넣지 않았는데 입맛에 딱이에요!

산들강호수 2023-07-31 17:30:54

맛나게 먹었습니다 ~~울 김치가 넘 셔서 훌 륭한 요리는 안됬지만요~

래늬 2018-02-24 20:11:19

보고하니 물조절이 쉬웠어요 ^^

남매맘S2 2020-01-22 11:54:03

맛나게먹네유~~~~ 엄마미소*~*

zzung:) 2018-12-05 21:06:57

너무 맛있었습니다..... ㅜㅜ

푸뎅 2017-02-06 19:08:36

고소하고 맛있게 먹었어요~~^^

송경란 2016-12-26 18:10:42

맛있게 잘 먹었어요

임ㄱ 2020-03-08 13:27:28

파마산넣었더니 구린내같은거나요..

Kitty Shin 2019-07-11 15:09:38

맛있어요

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