Name: 마늘향 솔솔 나는 마늘 삼겹살구이
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삼겹살 300g; 다진 마늘 1큰술; 소금 약간; 후추 약간; 쌈장 (옵션); 양상추 (옵션)

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9,617

메기맹이

마늘향 솔솔 나는 마늘 삼겹살구이

안녕하세요~ 오늘은 그냥 구워먹기는 느끼하고 마늘은 똑떨어져서 다진마늘뿐일 때 마늘향 향긋하니 삼겹살과 잘어울리는 마늘 삼겹살 구이입니다. 재료도 초간단하고 집에 마침 통마늘이 없길래; 한번 만들어봤어요.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 양상추 손질법

조리순서Steps

삼겹살을 먹기좋은 크기로 썰어서 다진마늘과 소금후추로 밑간을 해줍니다.
맛술이 있으시면 넣으셔도 좋지만 살작 단맛이 나지 않을까 싶어서 뺏어요.

그 상태로 향이 좀 베도록 잘 섞은 다음 30분 정도 냉장에 둡니다.

달궈진 팬에 올려서 구워줍니다. 단점은 잘못하면 마늘이 먼저 타버리긴 하지만 향은 느끼하지 않고 좋답니다.

쌈장 듬뿍 찍어서 상추 싸서 먹으면 최고랍니다~

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등록일 : 2008-12-30 수정일 : 2016-08-16

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