Name: 매콤한 수제비 후라이드 치킨 전골
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 후라이드 치킨 약간; 대파 1뿌리; 호박 1컵; 양파 1/4개; 양배추 1/2컵; 오징어 몸통 1/2개; 깻잎 3장; 청양고추 1개; 당근 1/3개; 물 6종이컵; 고춧가루 3큰술; 고추장 1큰술; 설탕 1작은술; 다진마늘 1큰술; 국간장 2큰술; 소금 약간

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유현맘

매콤한 수제비 후라이드 치킨 전골

치킨을 시켜서 배불리 드시고 몇조각 남아있을 경우 꼭 한번 도전해보세용~~ 상상 그이상의 맛을 내준답니다~~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

후라이드 치킨
약간 구매
대파
1뿌리 구매
호박
1컵 구매
양파
1/4개 구매
양배추
1/2컵 구매
오징어 몸통
1/2개 구매
깻잎
3장 구매
청양고추
1개 구매
당근
1/3개 구매
물
6종이컵 구매

[양념]

고춧가루
3큰술 구매
고추장
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
다진마늘
1큰술 구매
국간장
2큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

후라이드 치킨을 드시고 남은 것과 오징어는 잘게 채썰어 주시고 호박은 나박썰고, 양파는 채썰어주시고, 양배추는 호박과 비슷하 크기로 썰어주세요. 대파는 큼직하게 어슷썰어 준비해주세요. 양념장은 분량대로 섞어서 30분정도 숙성시켜주세요. 수제비는 직접 반죽해서 만드셔도 되구요. 저처럼 남은 만두피가 있다면 사용하시면 좋아요.

치킨은 먹기좋게 4조각으로 잘라서 준비했어요. 전 BBQ치킨을 시켜 먹었는데 크기가 커서 4등분을 냈답니다.

전골 냄비에 물을 종이컵으로 6컵을 넣고 호박, 양파, 양배추, 오징어를 냄비에 넣은 다음 양념장을 함께 넣어서 끓여주세요.

보글 보글 충분히 끓여진 다음에 거품은 걷어내고 치킨을 주세요.

수제비를 넣고 한소끔 끓여주세요. 깻잎과 대파, 청양고추, 당근을 넣고 다시 한번 한소끔 끓여주시고 간은 소금으로 맞춰주세요.

수제비후라이드치킨전골 관련 상품

등록일 : 2008-12-29 수정일 : 2015-09-30

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레시피 작성자About the writer

유현맘

http://blog.naver.com/ywk0710

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