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쭈쭈뽕

찰랑한 파래무침 만들기

간장과 식초의 조화 물기 찰랑한 파래무침입니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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파래는 소금물에 바락바락 주물러서 두어번 헹궈서 체에 받쳐 물기를 뺀다.
고추와 대파, 팽이버섯은 다지거나 쫑쫑썰고 파래에 넣어준다.
간장 3숟가락, 고추가루 1술, 설탕 2/3술, 다진마늘 2/3술, 요리술 2술, 식초 1술, 참기름 1/2술 넣어준뒤 조물락 조물락 손까락으로 주물러 줘요.

등록일 : 2008-12-18 수정일 : 2015-09-30

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