오디 파운드

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오디 파운드

일부 반죽에 오디즙을 섞어 두 가지의 반죽을 믹싱한 오디파운드입니다.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

박력분
170g 구매
버터
80g 구매
설탕
85g 구매
소금
1g 구매
베이킹파우더
5g 구매
계란
2개 구매
우유
20ml 구매
오디즙
20ml 구매
바닐라오일
조금 구매
오디생과
적당량 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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버터를 풀어주세요. 설탕은 2-3번에 걸쳐서 나눠넣고 섞어주세요. 계란은 풀어서 2-3번에 걸쳐넣고 섞어주세요.

바닐라오일도 넣고 섞어주세요. 미리 1번 체쳐둔 가루류를 한번더 체치면서 넣고 섞어주세요.

반죽을 둘로 나누어 한쪽에는 우유를 넣고 다른쪽에는 오디즙을 넣고 반죽을 완성하세요.

죠렇게 미니파운드틀에다 담아주었답니다. 180도로 예열된 오븐에서 25분정도 구어주었답니다. (각 가정의 오븐사양이 다 다르므로, 온도와 시간을 가감해서 구워주세요)

굽다가 꺼내 중간에 배를 쭈욱 그어주었더니 죠렇게 배가 이쁘게 터졌다지요.

: 우유+버터+계란은 미리 실온에 꺼내두세요.
박력분+베이킹파우다는 미리 1번 체쳐두세요.

오디파운드 관련 상품

등록일 : 2008-07-31 수정일 : 2015-09-07

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