마늘소스 만들기

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쩐모양처

마늘소스 만들기

안녕하세요 ^^

집에 먹다남은 식빵이나 바게트 같은거요 그냥 먹으면 심심하자나요

그래서 어머니들이 설탕에 튀겨주시기도 했고 .. 머 나름 많은 방법들이있는데

마늘소스를 만들어서 식빵이나 바게트에 바르시면 엄청 맛나더라구용

마늘소스 만들어서 냉장보관해서 ..먹으면 최고랍니다

별다른 제조방법은 없구요

완성된 마늘소스 사진한장과

간단한 설명 첨부해요 ^^

마늘 바게트 만들면서 배웠는데요 ㅎㅎ 바게트 성형 잡다가 성질나서 ㅡㅡ

사먹어야지 하고 생각했습니다 그래서 마늘바게트 만드는건 패스

전 마늘바게트 ㅡㅡ 정말 모양이 무슨 오이맹키로 ㅡㅡ 나와서 패스합니다 ㅎ

대신..마늘바게트에 바르는 마늘소스를 만드는법을 공개합니다

식빵이나 타 빵에 드셔서 오븐에서 살짝 녹여주시면 더할나위없는 간식거리가 될듯하여...

***마늘 소스 만들기 ***

버터 100g ------> 반드시 들어가야 하는 제품이에용

설탕 25g

생크림 20g ------> 선택사항 넣어도 그만 안넣어도 그만 그런데

생크림이 들어간 소스는 유통기한이 안넣은거보다 짧다고하네용

생크림을 어떻게 만드냐면 ..마트이런데 판매하는 휘핑크림을 사가지구요..

믹싱기로.. 휘퍼에 자국이 생길때까지 저어주심되용

다진마늘 20g

파슬리가루 는 제가 넣고싶은 만큼 넣어주심 되요 ..이뿐 색상을 위해 넣는거랍니다

파슬리대신 머 브로콜리도 좋을듯 해요~ 대신 요런가루는 제조전에 바로 한번더

섞어서 넣는게 좋은거같아요 경험입니다 ^^

요 위에 재료를 볼에 담구요 열심히 주걱으로 비벼주세요 ㅎㅎ 그럼 마늘소스 완성~!!!!!!

젤 간단한 ..방법이에용 ㅎ

더없어요 끝이에요 흐흐흐

-쩐모올림-

등록일 : 2008-06-23 수정일 : 2008-06-23

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