바질 바베큐 퐁립 레시피, 집에서 즐기는 육즙 가득 홈파티 요리

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바질 바베큐 퐁립 레시피, 집에서 즐기는 육즙 가득 홈파티 요리

고급 레스토랑에서나 먹는 줄 알았던 바베큐 폭립, 사실은 집에서도 충분히 만들 수 있답니다. 준비부터 완성까지 간단한 재료와 홈메이드 소스로, 저녁이 훨씬 특별해질 거예요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

케첩
5큰술 구매
간장
3큰술 구매
올리고당 또는 꿀
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진 바질잎
적당량 구매
후추
약간 구매

조리도구

냄비
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채반
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볼
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스푼
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도마
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조리용나이프
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접시
구매

노하우

▶ 돼지등갈비 손질법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 뺀 후 등갈비를 냄비에 넣고 월계수잎, 바질 잎을 넣고 20분 정도 삶아요.

체에 받쳐 물기를 빼주세요.

바베큐 소스 만들기 -모든 재료를 볼에 넣어주세요.

볼 , 스푼 , 도마 , 조리용나이프

삶은 등갈비를 팬에 올리고 소스를 골고루 발라 살짝 구우주세요.

물 1/2컵과 남은 소스를 넣어 졸여주세요. 너무 오래 졸이면 질겨질 수 있으니 물은 조금씩 추가하며 맞춰 넣어주세요.

소스가 졸여지면 겉바삭 속 촉촉 완성!

: 소스가 타지않도록 조리면서 물을 조금식 추가해요~

바질바베큐퐁립 관련 상품

등록일 : 2025-04-25 수정일 : 2025-04-28

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#폭립 #돼지고기 #홈파티 #바베큐 #바베큐폭립 #아이 #반찬 #파티 #집들이 #등갈비

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