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써지니

상추 참치비빔밥 만드는법 / 고추장 비빔밥 양념장 레시피

한 끼 식사 혼밥으로 간단하게 먹을 수 있는 비빔밥을 냉장고에 있는 재료를 넣고 고추장 비빔밥 양념장을 만들어 맛있게 비벼서 먹었어요.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
손바닥 위에 상추를 올리고 흐르는 물에 한 장씩 쓸어서 3번 정도 세척한 다음에 채반에 담아 탁탁 털어서 물기를 털어줍니다.

믹싱볼

상추의 지저분한 부분을 손질하고 한 입에 먹기 좋도록 잘라줍니다.

도마 , 조리용나이프

상추 손질법

참치캔은 작은 사이즈로 준비하고, 다진 마늘 0.5작은술, 오이는 세척하고 3~4mm로 채 썰어서 준비합니다.
고추장 1큰술, 참기름 1큰술, 올리고당 0.3큰술, 다진 마늘 0.5작은술, 통깨를 넣고 골고루 섞어줍니다.

소스볼 , 숟가락 , 티스푼

큰술: 밥 숟가락 / 작은술: 티스푼 기준

그릇에 준비한 밥을 담고 참치캔은 기름기를 꾸~욱 짠 다음에 올리고

완성그릇

상추와 오이채를 올리고
고추장 비빔밥 양념장을 올려줍니다.(준비한 재료의 양에 따라서 간이 달라지니 한 번에 다 넣지 마시고 비벼 보면서 맛을 보고 추가로 넣어주시면 되세요)
후라이팬에 올리브오일을 살짝 넣고 가스불 중불 상태에서 계란 후라이 반숙을 만듭니다.

프라이팬 , 뒤집개

상추 참치비빔밥 위에 계란 후라이를 올려줍니다.
통깨를 뿌리고 마무리를 하면 상추 참치비빔밥 만드는법 완성입니다.

등록일 : 2025-04-23 수정일 : 2025-04-23

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레시피 작성자About the writer

써지니

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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