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뚜루

새송이버섯 들깨 무침 / 다이어트 요리 들깨가루 요리

버섯 한 봉 순삭하게 하는 레시피! 가성비도 챙기면서 맛도 좋은 밑반찬을 찾으신다면 요 버섯들깨무침 강추해요 '◡'
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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새송이버섯 한 봉을 준비해 버섯의 밑동을 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

물세척은 따로 하지 않고 키친타올로 버섯에 묻은 이물질만 살살 털어낸 후 반으로 잘라줍니다.
전자레인지용 찜용기에 소량의 물을 넣고 버섯을 차곡차곡 쌓아 렌지에 5분 돌려 쪄주세요. 그리고 한 김 식혀주세요.

전자레인지찜기 , 전자레인지

버섯은 결대로 얇게 찢어준 후 물기를 살짝만 짜주세요. 물기를 너무 빼버리면 버섯이 뻣뻣해질 수 있으니 살짝만요.

들깨가루 2T, 진간장 2T, 들기름 1T, 통깨 0.5T, 다진마늘 1t 넣어주세요.

계량스푼

버섯을 조물조물 무쳐주세요. 부족한 간은 소금으로 맞춰 마무리해 주세요.

위생장갑 , 접시

등록일 : 2025-04-22 수정일 : 2025-04-22

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