브로콜리두부무침 이 방법은 처음 보실걸요? 정말 맛있습니다

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브로콜리두부무침 이 방법은 처음 보실걸요? 정말 맛있습니다

두부를 바싹 튀겨 브로콜리와 함께 드셔보세요~ 와~ 이거 정말 왜 진작 안해봤을까? 생각보다 너무 잘 어울리고 맛있는거 있지요! 두부 좋아하는 아이들을 위해 브로콜리랑 맛있게 먹었으면 하는 마음으로 만들어 봤는데~! 진심 너무 맛있어요! 꼭 한번 만들어보세요 !

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

브로콜리
1/2개 구매
두부
1/2개 구매

[재료]

으깬통깨
3큰술 구매
진간장
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
물
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
후추
구매

조리도구

볼
구매
요리집게
구매
도마
구매
조리용나이프
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전자레인지용찜기
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전자레인지
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밧드
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프라이팬
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요리젓가락
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접시
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노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

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브로콜리는 집게로 고정하여 머리채 부분을 물에 푹 10분 담가 세척해주세요

볼 , 요리집게

브로콜리 손질법

브로콜리 1/2개 두부 1/2개 모두 한입 크기로 썰어 준비해요

도마 , 조리용나이프

브로콜리는 한입 크기로 썰어 전자레인지용 찜기에 담아 5분간 익혀주세요

전자레인지용찜기 , 전자레인지

한입 크기로 썰은 두부에 소금 2~3꼬집, 후추 넣어 밑간해요

예열한 팬에 기름 넉넉히 두르고 두부 넣어 (강불~중강불)에서 바싹 구워주세요

프라이팬 , 요리젓가락

으깬통깨 3큰술, 진간장 1큰술, 매실청 1큰술, 식초 1큰술, 물 2큰술 올리고당 1큰술, 후추 넣어 잘 섞어주세요

볼 , 계량스푼

넉넉한 볼에 한김 식힌 브로콜리 두부, 참깨소스 넣어 살살 무쳐주면 완성입니다

브로콜리두부무침 관련 상품

등록일 : 2025-04-22 수정일 : 2025-04-22

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아임레시피

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#브로콜리두부참깨무침 #두부브로콜리무침 #브로콜리 #두부요리

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