다이어트요리 ~ 양배추 두부 치즈 오믈렛 만드는법

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Tina소울푸드

다이어트요리 ~ 양배추 두부 치즈 오믈렛 만드는법

다이어트하겠다고 마음 먹었을 땐 살이 빠지는데 긴장감 늦추고 다시 식욕 폭발하면 요요가 와서 오래 동안 공들이며 노력한 보람이 한순간에 물거품이 되더라구요. 그래서 다이어트가 어려운 거기도 하겠지만요. 요요없는 세상이 있으면 좋겠네요. 메뉴는 조금씩 달라지긴 하지만 허비가 다이어트에 열심이니 다이어트에 도움이 될 요리를 만들게 되요. 아침 메뉴로 양배추 두부 치즈 오믈렛을 만들었어요. 고소한 두부와 치즈 맛과 달큰한 양배추랑 계란 오믈렛으로 두툼하게 부쳐서 든든하게 먹고 살은 안찔 거 같아요. 배부르게 먹고 살안찌면 최고죠. 양배추의 달큰한 맛과 치즈와 계란의 고소함이 담백한 두부랑 어우러져 풍성한 맛이 나요. 위에 발사믹 글레이즈를 뿌려 주니 상큼한 소스가 양배추 두부 계란 부침이 훨씬 개운하고 맛있어요. 어쨌든 다이어트 요리 해먹고 운동 열심히 하고 식사량 줄이면 확실히 살은 빠져요. 유지가 더 큰 숙제니 꾸준히 식단에 신경써야 하네요. 다이어트 성공하는 그날 까지 성공한 후에도 다이어트 요리는 계속 됩니다.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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도마
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조리용나이프
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키친타올
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숟가락
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프라이팬
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뒤집개
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접시
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노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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양배추를 식초 탄 물에 10분 정도 담가 소독해 주세요.

양배추 손질법

양배추 잎을 분리해 씻어 주세요.

당근을 껍질 벗겨 한토막 3cm 정도만 잘라 사용해요.

주방필러 , 도마 , 조리용나이프

당근 손질법

양배추와 당근을 잘게 다져 주세요.

도마 , 조리용나이프

두부는 물에 한번 담갔다가 씻어서 키친타올에 감싸 물기를 빼주세요.

볼에 두부를 넣고 손으로 으깨 주세요.

두부와 양배추, 당근을 볼에 담고, 계란 2개를 넣어 주세요.

녹말가루 2큰술 넣고 소금 3꼬집 넣고 잘 섞어 주세요.

예열한 후라이팬에 반죽을 올려 펴주고 부쳐 주세요. 뒤집을 땐 커다란 접시를 대고 뒤집어 주고 앞뒤로 노릇하게 구워 주세요.

가운데 모짜렐라 치즈를 넣고 접어 주세요.

치즈가 녹을 정도로 구워 주고 접시에 담아 주세요.

기호에 따라 발사믹 글레이즈나 케첩, 또는 스리랏차를 뿌려 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있어요.

: - 계란과 녹말가루로 반죽의 접착력을 높여 줘요.
- 발사믹 글레이즈나 케첩, 또는 스리랏차를 뿌려 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있어요.

양배추두부치즈오믈렛 관련 상품

등록일 : 2025-04-21 수정일 : 2025-04-21

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레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

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