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누구나 맛있게 먹을 그 메뉴! "콩나물 불고기" 레시피 알려드려요!

일주일 5만원 집밥으로 즐길 수 있는 간편한 콩나물 불고기 레시피입니다.^^
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 대패삼겹살 조리법대패삼겹살 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
각종 야채를 알맞은 크기로 썰어주세요.

나무도마 , 조리용나이프

양파 손질법

양념을 만들어주세요. (다진마늘 2T, 고춧가루 3T, 고추장 3T, 진간장 2T, 맛술 2T, 매실액 2T, 올리고당 1T, 후추)

소스볼 , 숟가락

큰 팬에 콩나물-양파,대파,청양고추-대패삼겹-양념을 모두 넣고 중불에 볶아주세요.

프라이팬

중불

볶이다보면 콩나물 숨이 죽으면서 부피가 반으로 줄었을 때 강불로 올려 뒤적여주세요.

집게

강불

5분 정도 볶으면 완성! 이제 밥이랑 먹어보면 정말 이건 자주 해먹어야겠네요^^

그릇

팁-주의사항
양념을 먼저 만들어두면 조리 시간이 단축됩니다. 볶을 때 강한 불로 마무리하면 더 맛있어집니다.^^

등록일 : 2025-04-21 수정일 : 2025-04-21

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