베이컨 계란 시금치볶음 레시피

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요리하는쮸네

베이컨 계란 시금치볶음 레시피

간단하게 뚝딱! 만들어 먹기 좋으면서도 풍부한 영양소와 감칠맛까지 챙길 수 있는 맛깔난 시금치볶음 준비해 보았어요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
200g 구매
베이컨
5줄 구매
계란
2개 구매
식용유
2스푼 구매
통깨
약간 구매

[양념]

다진 마늘
1스푼 구매
굴소스
1/2스푼 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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시금치는 뿌리 끝을 살짝 잘라낸 후 지저분한 부분을 긁어내고 2등분 또는 4등분 해서 누런 잎까지 제거하세요. 손질 후 물을 넉넉하게 받아 살살 흔들어서 맑은 물이 나올 때까지 여러 번 헹구어 씻어주세요. 기호에 따라 끝부분을 아예 잘라서 가닥가닥 분리해도 괜찮습니다.

베이컨은 먹기 좋은 크기로 적당하게 썰어주세요.

계란은 부드럽게 풀어 준비하세요.

팬에 식용유 2스푼을 두르고 다진 마늘 1스푼을 넣어 노릇노릇하게 볶아주세요.

마늘이 노릇노릇해지면 베이컨을 넣고 마늘향을 입히면서 가볍게 볶아주세요.

볶은 베이컨은 한 쪽으로 밀고 미리 풀어 놓은 계란물을 빈 공간에 부어 스크램블을 만들어서 베이컨과 섞어주세요.

시금치를 넣고 부드러워질 때까지 재료들과 볶아주세요.

시금치가 적당히 숨이 죽으면 굴소스 1/2스푼을 넣어 주세요. 부족한 간은 소금으로 맞추면 되는데 베이컨에 간이 되어 있기 때문에 살짝 싱겁게 해주는 것이 좋습니다.

불을 끄고 후추, 통깨 솔솔 뿌려서 마무리하세요.

베이컨계란시금치볶음 관련 상품

등록일 : 2025-04-20 수정일 : 2025-04-21

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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#시금치볶음 #베이컨시금치볶음 #계란시금치볶음 #시금치반찬

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